| Свекла | 100 г |
| Орех грецкий | 50 г |
| Орех бразильский не бланшированный, сушеный | 5 г |
| Кунжут, семя | 10 г |
| Масло льняное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 313.2 ккал | 1684 ккал | 18.6% | 5.9% | 538 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 2.8% | 1134 г |
| Жиры | 29.1 г | 56 г | 52% | 16.6% | 192 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 1.5% | 2190 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 6.2% | 513 г |
| Вода | 50.9 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4466 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.571 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.199 мг | 1.5 мг | 13.3% | 4.2% | 754 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 1.5% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 12.02 мг | 500 мг | 2.4% | 0.8% | 4160 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 1.5% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 3.1% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.057 мкг | 400 мкг | 9% | 2.9% | 1109 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.11 мг | 90 мг | 6.8% | 2.2% | 1473 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.672 мг | 15 мг | 4.5% | 1.4% | 2232 г |
| бета Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 6.176 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.562 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1927 мг | 20 мг | 6% | 1.9% | 1677 г |
| Ниацин | 0.343 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.097 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.8 мг | 2500 мг | 13.5% | 4.3% | 740 г |
| Кальций, Ca | 137.94 мг | 1000 мг | 13.8% | 4.4% | 725 г |
| Магний, Mg | 99.31 мг | 400 мг | 24.8% | 7.9% | 403 г |
| Натрий, Na | 31.23 мг | 1300 мг | 2.4% | 0.8% | 4163 г |
| Сера, S | 4 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Фосфор, P | 185.4 мг | 800 мг | 23.2% | 7.4% | 431 г |
| Хлор, Cl | 24.57 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.4% | 9361 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 160 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.615 мг | 18 мг | 14.5% | 4.6% | 688 г |
| Йод, I | 4 мкг | 150 мкг | 2.7% | 0.9% | 3750 г |
| Кобальт, Co | 1.143 мкг | 10 мкг | 11.4% | 3.6% | 875 г |
| Марганец, Mn | 1.3875 мг | 2 мг | 69.4% | 22.2% | 144 г |
| Медь, Cu | 582.94 мкг | 1000 мкг | 58.3% | 18.6% | 172 г |
| Молибден, Mo | 5.714 мкг | 70 мкг | 8.2% | 2.6% | 1225 г |
| Никель, Ni | 8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 258.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 56.171 мкг | 55 мкг | 102.1% | 32.6% | 98 г |
| Фтор, F | 11.43 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 34996 г |
| Хром, Cr | 11.43 мкг | 50 мкг | 22.9% | 7.3% | 437 г |
| Цинк, Zn | 1.2446 мг | 12 мг | 10.4% | 3.3% | 964 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.664 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.541 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.863 г | ~ | |||
| Валин | 0.318 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.158 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.482 г | ~ | |||
| Лизин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.255 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.297 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.275 г | ~ | |||
| Аланин | 0.283 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.844 г | ~ | |||
| Глицин | 0.355 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.277 г | ~ | |||
| Пролин | 0.29 г | ~ | |||
| Серин | 0.376 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 31.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 12.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 31.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.486 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.171 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 38.743 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.758 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.765 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.368 г | min 16.8 г | 26% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.315 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 19.055 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 31.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 12.591 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.595 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекла живая составляет 313,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».