| Лук репчатый (Пассерование) | 120 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 130 г |
| Курица, сердечки всех видов, вареные на маленьком огне | 800 г |
| Соевый соус | 15 г |
| Мускатный орех, молотый | 2 г |
| Укроп, сушеный | 2 г |
| Масло подсолнечное | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 996 г |
| Белки | 22 г | 76 г | 28.9% | 17.1% | 345 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 7.7% | 767 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3502 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 258.9 мкг | 900 мкг | 28.8% | 17% | 348 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.511 мг | 5 мг | 30.2% | 17.9% | 331 г |
| бета Криптоксантин | 0.135 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.8% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.615 мг | 1.8 мг | 34.2% | 20.2% | 293 г |
| Витамин В4, холин | 0.02 мг | 500 мг | 2500000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 2.211 мг | 5 мг | 44.2% | 26.2% | 226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.297 мг | 2 мг | 14.9% | 8.8% | 673 г |
| Витамин В9, фолаты | 67.688 мкг | 400 мкг | 16.9% | 10% | 591 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.945 мкг | 3 мкг | 198.2% | 117.3% | 50 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.42 мг | 90 мг | 2.7% | 1.6% | 3719 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.391 мг | 15 мг | 2.6% | 1.5% | 3836 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.8% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4766 мг | 20 мг | 12.4% | 7.3% | 808 г |
| Ниацин | 0.127 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.58 мг | 2500 мг | 6.5% | 3.8% | 1547 г |
| Кальций, Ca | 26.73 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.6% | 3741 г |
| Магний, Mg | 24.17 мг | 400 мг | 6% | 3.6% | 1655 г |
| Натрий, Na | 129.32 мг | 1300 мг | 9.9% | 5.9% | 1005 г |
| Сера, S | 7.95 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.5% | 12579 г |
| Фосфор, P | 177.9 мг | 800 мг | 22.2% | 13.1% | 450 г |
| Хлор, Cl | 3.06 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 75163 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.656 мг | 18 мг | 42.5% | 25.1% | 235 г |
| Йод, I | 0.37 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 40541 г |
| Кобальт, Co | 0.612 мкг | 10 мкг | 6.1% | 3.6% | 1634 г |
| Литий, Li | 0.795 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1294 мг | 2 мг | 6.5% | 3.8% | 1546 г |
| Медь, Cu | 423.48 мкг | 1000 мкг | 42.3% | 25% | 236 г |
| Никель, Ni | 0.367 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.54 мкг | 55 мкг | 11.9% | 7% | 841 г |
| Фтор, F | 3.79 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 105541 г |
| Хром, Cr | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Цинк, Zn | 6.0682 мг | 12 мг | 50.6% | 29.9% | 198 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.407 г | ~ | |||
| Валин | 1.229 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.569 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.164 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.89 г | ~ | |||
| Лизин | 1.818 г | ~ | |||
| Метионин | 0.523 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.985 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.974 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аланин | 1.371 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.122 г | ~ | |||
| Глицин | 1.204 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.256 г | ~ | |||
| Пролин | 1.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.876 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.778 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.296 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 22.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 197.35 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.126 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.427 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.568 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.816 г | min 16.8 г | 10.8% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.542 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.303 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.6% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.749 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.498 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки куриные с луком и морковью составляет 169 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».