| Редька полевая, сырая | 200 г |
| Огурцы Миринда | 180 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Петрушка зелень | 12 г |
| Яйцо перепелиное | 20 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Говядина, вырезка (Варка на пару) | 135 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.2 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1648 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 8% | 1226 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 12.9% | 757 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.3% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.9% | 2000 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 3% | 3192 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.1 мкг | 900 мкг | 6% | 5.9% | 1664 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.6% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 7.5% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 68.25 мг | 500 мг | 13.7% | 13.4% | 733 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.413 мг | 5 мг | 8.3% | 8.1% | 1211 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 6.8% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.855 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.1% | 3112 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.582 мкг | 3 мкг | 19.4% | 19% | 515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.52 мг | 90 мг | 10.6% | 10.4% | 945 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.318 мкг | 10 мкг | 3.2% | 3.1% | 3145 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.357 мг | 15 мг | 9% | 8.8% | 1105 г |
| Витамин Н, биотин | 3.829 мкг | 50 мкг | 7.7% | 7.5% | 1306 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 3.6% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3155 мг | 20 мг | 11.6% | 11.4% | 864 г |
| Ниацин | 0.934 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.98 мг | 2500 мг | 7.9% | 7.7% | 1269 г |
| Кальций, Ca | 27.54 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.7% | 3631 г |
| Магний, Mg | 16.22 мг | 400 мг | 4.1% | 4% | 2466 г |
| Натрий, Na | 41.69 мг | 1300 мг | 3.2% | 3.1% | 3118 г |
| Сера, S | 80.46 мг | 1000 мг | 8% | 7.8% | 1243 г |
| Фосфор, P | 91.6 мг | 800 мг | 11.5% | 11.3% | 873 г |
| Хлор, Cl | 47.33 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.1% | 4859 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.306 мг | 18 мг | 7.3% | 7.1% | 1378 г |
| Йод, I | 5.38 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.5% | 2788 г |
| Кобальт, Co | 3.981 мкг | 10 мкг | 39.8% | 38.9% | 251 г |
| Марганец, Mn | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 4.6% | 2151 г |
| Медь, Cu | 119.03 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 11.6% | 840 г |
| Молибден, Mo | 3.448 мкг | 70 мкг | 4.9% | 4.8% | 2030 г |
| Никель, Ni | 1.981 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.861 мкг | 55 мкг | 8.8% | 8.6% | 1131 г |
| Фтор, F | 27.8 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14388 г |
| Хром, Cr | 4.35 мкг | 50 мкг | 8.7% | 8.5% | 1149 г |
| Цинк, Zn | 0.9777 мг | 12 мг | 8.1% | 7.9% | 1227 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.269 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.16 г | ~ | |||
| Валин | 0.147 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лизин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.359 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.168 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.913 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.523 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.265 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.468 г | min 16.8 г | 8.7% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.402 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.697 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.66 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Ташкент составляет 102,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».