Мой здоровый рацион

Рецепт суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп

Шампиньоны 500 г
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.2 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2074 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 9.1% 1357 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.2% 2947 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 5.8% 2106 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 19.7% 625 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 4.2% 2922 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 52941 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 12.9% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.392 мг 1.8 мг 21.8% 26.8% 459 г
Витамин В5, пантотеновая 1.75 мг 5 мг 35% 43.1% 286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 5% 2439 г
Витамин В9, фолаты 28.833 мкг 400 мкг 7.2% 8.9% 1387 г
Витамин C, аскорбиновая 5.83 мг 90 мг 6.5% 8% 1544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.35 мг 15 мг 2.3% 2.8% 4286 г
Витамин Н, биотин 3.333 мкг 50 мкг 6.7% 8.3% 1500 г
Витамин РР, НЭ 5.4333 мг 20 мг 27.2% 33.5% 368 г
Ниацин 4.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 496.67 мг 2500 мг 19.9% 24.5% 503 г
Кальций, Ca 12 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8333 г
Магний, Mg 34 мг 400 мг 8.5% 10.5% 1176 г
Натрий, Na 8.33 мг 1300 мг 0.6% 0.7% 15606 г
Сера, S 14.67 мг 1000 мг 1.5% 1.8% 6817 г
Фосфор, P 150.5 мг 800 мг 18.8% 23.2% 532 г
Хлор, Cl 33 мг 2300 мг 1.4% 1.7% 6970 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.85 мг 18 мг 4.7% 5.8% 2118 г
Йод, I 16 мкг 150 мкг 10.7% 13.2% 938 г
Кобальт, Co 13.333 мкг 10 мкг 133.3% 164.2% 75 г
Марганец, Mn 0.6367 мг 2 мг 31.8% 39.2% 314 г
Медь, Cu 75 мкг 1000 мкг 7.5% 9.2% 1333 г
Молибден, Mo 2.5 мкг 70 мкг 3.6% 4.4% 2800 г
Рубидий, Rb 21.7 мкг ~
Фтор, F 19.17 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20866 г
Хром, Cr 10.83 мкг 50 мкг 21.7% 26.7% 462 г
Цинк, Zn 0.75 мг 12 мг 6.3% 7.8% 1600 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.363 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 20.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.268 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.48 г min 16.8 г 2.9% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.388 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.798 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.789 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность суп составляет 81,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».