Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с кабачком

Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Овсяная мука (Запекание) 20 г
Кабачок (Варка без слива) 150 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Кабачок натереть на крупной терке, добавить яйца, муку, соль. хорошо взбить. вылить на раскаленую сухую сковороду, жарить на слабом огне, перевернуть. нежно, вкусно!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.8 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1687 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 8.2% 1226 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 8.8% 1143 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 3.5% 2844 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.5% 2222 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.5% 2881 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.4 мкг 900 мкг 11.8% 11.8% 846 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.8% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 11% 909 г
Витамин В4, холин 100 мг 500 мг 20% 20% 500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.578 мг 5 мг 11.6% 11.6% 865 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 6.1% 1639 г
Витамин В9, фолаты 11.155 мкг 400 мкг 2.8% 2.8% 3586 г
Витамин В12, кобаламин 0.207 мкг 3 мкг 6.9% 6.9% 1449 г
Витамин C, аскорбиновая 3.59 мг 90 мг 4% 4% 2507 г
Витамин D, кальциферол 0.876 мкг 10 мкг 8.8% 8.8% 1142 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.418 мг 15 мг 2.8% 2.8% 3589 г
Витамин Н, биотин 8.287 мкг 50 мкг 16.6% 16.6% 603 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1812 мг 20 мг 10.9% 10.9% 917 г
Ниацин 0.445 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.1 мг 2500 мг 8.7% 8.7% 1146 г
Кальций, Ca 39.38 мг 1000 мг 3.9% 3.9% 2539 г
Магний, Mg 18.57 мг 400 мг 4.6% 4.6% 2154 г
Натрий, Na 518.85 мг 1300 мг 39.9% 40% 251 г
Сера, S 72.27 мг 1000 мг 7.2% 7.2% 1384 г
Фосфор, P 111.1 мг 800 мг 13.9% 13.9% 720 г
Хлор, Cl 775.58 мг 2300 мг 33.7% 33.8% 297 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.541 мг 18 мг 8.6% 8.6% 1168 г
Йод, I 7.97 мкг 150 мкг 5.3% 5.3% 1882 г
Кобальт, Co 4.163 мкг 10 мкг 41.6% 41.7% 240 г
Марганец, Mn 0.0145 мг 2 мг 0.7% 0.7% 13793 г
Медь, Cu 36.31 мкг 1000 мкг 3.6% 3.6% 2754 г
Молибден, Mo 3.705 мкг 70 мкг 5.3% 5.3% 1889 г
Селен, Se 12.629 мкг 55 мкг 23% 23% 436 г
Фтор, F 21.91 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18257 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 3.2% 3145 г
Цинк, Zn 0.4494 мг 12 мг 3.7% 3.7% 2670 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.857 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.315 г ~
Валин 0.307 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 0.43 г ~
Лизин 0.359 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.287 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.259 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.45 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.283 г ~
Аспарагиновая кислота 0.49 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.705 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.371 г ~
Тирозин 0.191 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 227.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.817 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.351 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.98 г min 16.8 г 11.8% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.63 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.502 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.438 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кабачком составляет 99,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов