| Куриная грудка (филе) | 350 г |
| Свинина, лопаточная часть | 500 г |
| Морковь, красная | 75 г |
| Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта | 55 г |
| Сухари армейские, пшеничные 1 сорта | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 311.5 ккал | 1684 ккал | 18.5% | 5.9% | 541 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 8.7% | 369 г |
| Жиры | 19.5 г | 56 г | 34.8% | 11.2% | 287 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 1% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1% | 3333 г |
| Вода | 51.2 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4439 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 218.1 мкг | 900 мкг | 24.2% | 7.8% | 413 г |
| бета Каротин | 1.125 мг | 5 мг | 22.5% | 7.2% | 444 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.49 мг | 1.5 мг | 32.7% | 10.5% | 306 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 2.5% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 46.88 мг | 500 мг | 9.4% | 3% | 1067 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.337 мг | 5 мг | 6.7% | 2.2% | 1484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 3.2% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.406 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.3% | 11744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 19149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.226 мг | 15 мг | 1.5% | 0.5% | 6637 г |
| Витамин Н, биотин | 0.056 мкг | 50 мкг | 0.1% | 89286 г | |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6282 мг | 20 мг | 38.1% | 12.2% | 262 г |
| Ниацин | 6.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.95 мг | 2500 мг | 11.4% | 3.7% | 877 г |
| Кальций, Ca | 13.5 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.4% | 7407 г |
| Магний, Mg | 55.72 мг | 400 мг | 13.9% | 4.5% | 718 г |
| Натрий, Na | 102.6 мг | 1300 мг | 7.9% | 2.5% | 1267 г |
| Сера, S | 137.5 мг | 1000 мг | 13.8% | 4.4% | 727 г |
| Фосфор, P | 180.3 мг | 800 мг | 22.5% | 7.2% | 444 г |
| Хлор, Cl | 30.38 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.4% | 7571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.634 мг | 18 мг | 9.1% | 2.9% | 1102 г |
| Йод, I | 4.13 мкг | 150 мкг | 2.8% | 0.9% | 3632 г |
| Кобальт, Co | 8.938 мкг | 10 мкг | 89.4% | 28.7% | 112 г |
| Литий, Li | 0.563 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0266 мг | 2 мг | 1.3% | 0.4% | 7519 г |
| Медь, Cu | 95 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 3% | 1053 г |
| Молибден, Mo | 12.937 мкг | 70 мкг | 18.5% | 5.9% | 541 г |
| Никель, Ni | 7.688 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.06 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.009 мкг | 55 мкг | 611111 г | ||
| Стронций, Sr | 7.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.31 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9236 г |
| Хром, Cr | 19.38 мкг | 50 мкг | 38.8% | 12.5% | 258 г |
| Цинк, Zn | 1.8625 мг | 12 мг | 15.5% | 5% | 644 г |
| Цирконий, Zr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.791 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.8 г | ~ | |||
| Валин | 0.573 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.579 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.498 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.87 г | ~ | |||
| Лизин | 1.159 г | ~ | |||
| Метионин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.383 г | ~ | |||
| Треонин | 0.489 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.467 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.862 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.573 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.861 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.405 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.26 г | ~ | |||
| Пролин | 0.445 г | ~ | |||
| Серин | 0.445 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.395 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.175 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.311 г | min 16.8 г | 1.9% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.096 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность kotlety составляет 311,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».