Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель с семенами льна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель с семенами льна

Картофель 200 г
Семена льна 25 г
Масло подсолнечное 34 г
Соль столовая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с семенами льна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.5 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 764 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 1.9% 2375 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 13.6% 333 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 3.1% 1480 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 8.2% 556 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.2% 3846 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 4.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 40909 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Лютеин + Зеаксантин 60.502 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.242 мг 1.5 мг 16.1% 7.3% 620 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 1.7% 2687 г
Витамин В4, холин 7.31 мг 500 мг 1.5% 0.7% 6840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 2.9% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.267 мг 2 мг 13.4% 6.1% 749 г
Витамин В9, фолаты 14.033 мкг 400 мкг 3.5% 1.6% 2850 г
Витамин C, аскорбиновая 14.93 мг 90 мг 16.6% 7.5% 603 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.664 мг 15 мг 37.8% 17.1% 265 г
гамма Токоферол 1.854 мг ~
дельта Токоферол 0.033 мг ~
Витамин Н, биотин 0.074 мкг 50 мкг 0.1% 67568 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.6245 мг 20 мг 8.1% 3.7% 1231 г
Ниацин 0.967 мг ~
Бетаин 0.288 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 498.16 мг 2500 мг 19.9% 9% 502 г
Кальций, Ca 32.03 мг 1000 мг 3.2% 1.5% 3122 г
Магний, Mg 53.57 мг 400 мг 13.4% 6.1% 747 г
Натрий, Na 1447.32 мг 1300 мг 111.3% 50.5% 90 г
Сера, S 23.79 мг 1000 мг 2.4% 1.1% 4203 г
Фосфор, P 103 мг 800 мг 12.9% 5.9% 777 г
Хлор, Cl 43.12 мг 2300 мг 1.9% 0.9% 5334 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 639.4 мкг ~
Бор, B 85.5 мкг ~
Ванадий, V 110.78 мкг ~
Железо, Fe 1.214 мг 18 мг 6.7% 3% 1483 г
Йод, I 3.72 мкг 150 мкг 2.5% 1.1% 4032 г
Кобальт, Co 3.717 мкг 10 мкг 37.2% 16.9% 269 г
Литий, Li 57.249 мкг ~
Марганец, Mn 0.3608 мг 2 мг 18% 8.2% 554 г
Медь, Cu 218.59 мкг 1000 мкг 21.9% 9.9% 457 г
Молибден, Mo 5.948 мкг 70 мкг 8.5% 3.9% 1177 г
Никель, Ni 3.717 мкг ~
Рубидий, Rb 371.7 мкг ~
Селен, Se 2.587 мкг 55 мкг 4.7% 2.1% 2126 г
Фтор, F 22.38 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17873 г
Хром, Cr 7.43 мкг 50 мкг 14.9% 6.8% 673 г
Цинк, Zn 0.6747 мг 12 мг 5.6% 2.5% 1779 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.535 г ~
Аргинин* 0.253 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.181 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты 0.871 г ~
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.376 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.57 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 45.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 4.182 мг ~
Стигмастерол 1.022 мг ~
бета Ситостерол 33.643 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.038 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.653 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.093 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.831 г min 16.8 г 22.8% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.798 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.289 г от 11.2 до 20.6 г 91.9% 41.7%
18:2 Линолевая (ud) 8.166 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.181 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Картофель с семенами льна составляет 220,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».