Мой здоровый рацион

Рецепт смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты смесь

Абрикосы сушеные без косточки (курага) 150 г
Чернослив (слива сушеная) 150 г
Орех грецкий 150 г
Лимон 100 г
Цедра лимонная 40 г
Мед пчелиный 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 306.9 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 549 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 2.1% 1551 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 6.9% 475 г
Углеводы 43.7 г 219 г 20% 6.5% 501 г
Пищевые волокна 7.1 г 20 г 35.5% 11.6% 282 г
Вода 28.9 г 2273 г 1.3% 0.4% 7865 г
Органические кислоты 2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.5 мкг 900 мкг 12.7% 4.1% 786 г
альфа Каротин 0.051 мкг ~
бета Каротин 0.687 мг 5 мг 13.7% 4.5% 728 г
бета Криптоксантин 2.279 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.911 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 2.3% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 1.7% 1915 г
Витамин В4, холин 0.43 мг 500 мг 0.1% 116279 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 1.5% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 3.2% 1031 г
Витамин В9, фолаты 20.215 мкг 400 мкг 5.1% 1.7% 1979 г
Витамин C, аскорбиновая 14.53 мг 90 мг 16.1% 5.2% 619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.918 мг 15 мг 12.8% 4.2% 782 г
Витамин Н, биотин 0.01 мкг 50 мкг 500000 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.1215 мг 20 мг 10.6% 3.5% 943 г
Ниацин 1.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 617.91 мг 2500 мг 24.7% 8% 405 г
Кальций, Ca 77.86 мг 1000 мг 7.8% 2.5% 1284 г
Магний, Mg 65.13 мг 400 мг 16.3% 5.3% 614 г
Натрий, Na 10.68 мг 1300 мг 0.8% 0.3% 12172 г
Сера, S 20.51 мг 1000 мг 2.1% 0.7% 4876 г
Фосфор, P 114.5 мг 800 мг 14.3% 4.7% 699 г
Хлор, Cl 10.19 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 22571 г
Микроэлементы
Бор, B 22.2 мкг ~
Железо, Fe 1.876 мг 18 мг 10.4% 3.4% 959 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 13761 г
Кобальт, Co 1.462 мкг 10 мкг 14.6% 4.8% 684 г
Марганец, Mn 0.3734 мг 2 мг 18.7% 6.1% 536 г
Медь, Cu 150.86 мкг 1000 мкг 15.1% 4.9% 663 г
Молибден, Mo 0.127 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 55118 г
Селен, Se 0.966 мкг 55 мкг 1.8% 0.6% 5694 г
Фтор, F 156.65 мкг 4000 мкг 3.9% 1.3% 2553 г
Цинк, Zn 0.5399 мг 12 мг 4.5% 1.5% 2223 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.443 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 40.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.435 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.234 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.256 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.232 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.589 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 32.6%
Омега-6 жирные кислоты 6.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 32.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.772 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.095 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.837 г ~
18:0 Стеариновая 0.247 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.792 г min 16.8 г 16.6% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.089 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.209 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.456 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.675 г от 11.2 до 20.6 г 68.5% 22.3%
18:2 Линолевая (ud) 6.326 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.349 г ~

Энергетическая ценность смесь составляет 306,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».