| Капуста квашенная, консервированная | 560 г |
| Огурцы квашенные | 355 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 685 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 255 г |
| Лук зеленый, только зелень | 95 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.7 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4242 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.5% | 5429 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 5.3% | 4667 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 7.1% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 35.3% | 714 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 9.8% | 2589 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.9 мкг | 900 мкг | 2.1% | 5.3% | 4762 г |
| альфа Каротин | 5.025 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 8.8% | 2857 г |
| бета Криптоксантин | 8.47 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 132.982 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.8% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 4.5% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 3.81 мг | 500 мг | 0.8% | 2% | 13123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 2.8% | 9259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 6.8% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.003 мкг | 400 мкг | 2.5% | 6.3% | 3999 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.39 мг | 90 мг | 10.4% | 26.2% | 958 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.574 мг | 15 мг | 3.8% | 9.6% | 2613 г |
| Витамин Н, биотин | 0.194 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1% | 25773 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.7 мкг | 120 мкг | 16.4% | 41.3% | 609 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3987 мг | 20 мг | 2% | 5% | 5016 г |
| Ниацин | 0.16 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.142 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.87 мг | 2500 мг | 7.7% | 19.4% | 1303 г |
| Кальций, Ca | 29.27 мг | 1000 мг | 2.9% | 7.3% | 3416 г |
| Кремний, Si | 1.618 мг | 30 мг | 5.4% | 13.6% | 1854 г |
| Магний, Mg | 16.95 мг | 400 мг | 4.2% | 10.6% | 2360 г |
| Натрий, Na | 469.94 мг | 1300 мг | 36.1% | 90.9% | 277 г |
| Сера, S | 3.71 мг | 1000 мг | 0.4% | 1% | 26954 г |
| Фосфор, P | 35.2 мг | 800 мг | 4.4% | 11.1% | 2273 г |
| Хлор, Cl | 2.68 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.3% | 85821 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 13.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.196 мг | 18 мг | 6.6% | 16.6% | 1505 г |
| Йод, I | 0.09 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.3% | 166667 г |
| Кобальт, Co | 0.246 мкг | 10 мкг | 2.5% | 6.3% | 4065 г |
| Марганец, Mn | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 9.8% | 2564 г |
| Медь, Cu | 60.93 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 15.4% | 1641 г |
| Молибден, Mo | 1.644 мкг | 70 мкг | 2.3% | 5.8% | 4258 г |
| Селен, Se | 0.441 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2% | 12472 г |
| Фтор, F | 2.57 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 155642 г |
| Хром, Cr | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.8% | 29412 г |
| Цинк, Zn | 0.1514 мг | 12 мг | 1.3% | 3.3% | 7926 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.449 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.523 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.031 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.247 г | min 16.8 г | 1.5% | 3.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.644 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.625 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность винегрет 11декабря составляет 39,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».