Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла с чесноком и орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла с чесноком и орехами

Свекла отварная по 1-76 (Варка со сливом) 100 г
Орех грецкий 10 г
Чеснок луковица 2 г
Майонез «Провансаль» 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с чесноком и орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1403 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 3.6% 2303 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 12.2% 683 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 3.1% 2704 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 13.8% 606 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.7% 3105 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.2 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 28125 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.3% 3529 г
Витамин В4, холин 0.96 мг 500 мг 0.2% 0.2% 52083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 1.4% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 3.6% 2326 г
Витамин В9, фолаты 7.185 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5567 г
Витамин C, аскорбиновая 2.37 мг 90 мг 2.6% 2.2% 3797 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.45 мг 15 мг 9.7% 8.1% 1034 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.9778 мг 20 мг 4.9% 4.1% 2045 г
Ниацин 0.276 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.44 мг 2500 мг 12.1% 10.1% 824 г
Кальций, Ca 50.3 мг 1000 мг 5% 4.2% 1988 г
Магний, Mg 33.81 мг 400 мг 8.5% 7.1% 1183 г
Натрий, Na 53.81 мг 1300 мг 4.1% 3.4% 2416 г
Сера, S 9.26 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 10799 г
Фосфор, P 77.1 мг 800 мг 9.6% 8% 1038 г
Хлор, Cl 2.87 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 80139 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.667 мг 18 мг 9.3% 7.8% 1080 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Кобальт, Co 0.843 мкг 10 мкг 8.4% 7% 1186 г
Марганец, Mn 0.1909 мг 2 мг 9.5% 7.9% 1048 г
Медь, Cu 51.48 мкг 1000 мкг 5.1% 4.3% 1943 г
Селен, Se 0.717 мкг 55 мкг 1.3% 1.1% 7671 г
Фтор, F 63.43 мкг 4000 мкг 1.6% 1.3% 6306 г
Цинк, Zn 0.2569 мг 12 мг 2.1% 1.8% 4671 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.231 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.125 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.287 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 64.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 55%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.815 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.573 г ~
18:0 Стеариновая 0.224 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.966 г min 16.8 г 11.7% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.618 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.102 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.222 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.195 г от 11.2 до 20.6 г 46.4% 38.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.537 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.658 г ~

Энергетическая ценность Свекла с чесноком и орехами составляет 120 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».