| Основа для печеночных аладей | 173 г |
| Отруби пшеничные | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.7 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1035 г |
| Белки | 24.5 г | 76 г | 32.2% | 19.8% | 310 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 5.3% | 1167 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.5% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 14.1% | 435 г |
| Вода | 93.6 г | 2273 г | 4.1% | 2.5% | 2428 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 5.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15936.1 мкг | 900 мкг | 1770.7% | 1088.3% | 6 г |
| Ретинол | 5.127 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.062 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.576 мг | 5 мг | 51.5% | 31.7% | 194 г |
| бета Криптоксантин | 11.503 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 33.222 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.465 мг | 1.5 мг | 31% | 19.1% | 323 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.705 мг | 1.8 мг | 94.7% | 58.2% | 106 г |
| Витамин В4, холин | 252.17 мг | 500 мг | 50.4% | 31% | 198 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 1% | 6024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.236 мг | 2 мг | 61.8% | 38% | 162 г |
| Витамин В9, фолаты | 315.628 мкг | 400 мкг | 78.9% | 48.5% | 127 г |
| Витамин В12, кобаламин | 21.467 мкг | 3 мкг | 715.6% | 439.8% | 14 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.26 мг | 90 мг | 20.3% | 12.5% | 493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.995 мг | 15 мг | 6.6% | 4.1% | 1508 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.337 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14837 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 4.2% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 18.6985 мг | 20 мг | 93.5% | 57.5% | 107 г |
| Ниацин | 9.269 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 510.04 мг | 2500 мг | 20.4% | 12.5% | 490 г |
| Кальций, Ca | 64.51 мг | 1000 мг | 6.5% | 4% | 1550 г |
| Магний, Mg | 75.37 мг | 400 мг | 18.8% | 11.6% | 531 г |
| Натрий, Na | 1265.33 мг | 1300 мг | 97.3% | 59.8% | 103 г |
| Сера, S | 284.53 мг | 1000 мг | 28.5% | 17.5% | 351 г |
| Фосфор, P | 415.6 мг | 800 мг | 52% | 32% | 192 г |
| Хлор, Cl | 1856.15 мг | 2300 мг | 80.7% | 49.6% | 124 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 18.068 мг | 18 мг | 100.4% | 61.7% | 100 г |
| Йод, I | 0.69 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Кобальт, Co | 21.027 мкг | 10 мкг | 210.3% | 129.3% | 48 г |
| Литий, Li | 1.313 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5359 мг | 2 мг | 26.8% | 16.5% | 373 г |
| Медь, Cu | 536.05 мкг | 1000 мкг | 53.6% | 32.9% | 187 г |
| Молибден, Mo | 78.506 мкг | 70 мкг | 112.2% | 69% | 89 г |
| Никель, Ni | 0.684 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 70.789 мкг | 55 мкг | 128.7% | 79.1% | 78 г |
| Фтор, F | 7.13 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 56101 г |
| Хром, Cr | 12.11 мкг | 50 мкг | 24.2% | 14.9% | 413 г |
| Цинк, Zn | 8.7967 мг | 12 мг | 73.3% | 45.1% | 136 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.925 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.36 г | ~ | |||
| Валин | 1.654 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.553 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.24 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.53 г | ~ | |||
| Лизин | 1.415 г | ~ | |||
| Метионин | 0.55 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.864 г | ~ | |||
| Треонин | 0.953 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.526 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.291 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.163 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.281 г | ~ | |||
| Аланин | 1.908 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.478 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 1.408 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.715 г | ~ | |||
| Пролин | 1.329 г | ~ | |||
| Серин | 0.652 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.883 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.305 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 453.17 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.319 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.189 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.61 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.198 г | min 16.8 г | 13.1% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.948 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.771 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.155 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из куриной печени составляет 162,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».