| Горох, зерно (Приготовление пюре) | 400 г |
| Вода | 1000 г |
| Соль столовая | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.4 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2148 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 9.4% | 1357 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.4% | 9333 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 7.4% | 1711 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 19.1% | 667 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 4.2% | 2995 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 10.3% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.3% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 57.64 мг | 500 мг | 11.5% | 14.7% | 867 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.634 мг | 5 мг | 12.7% | 16.2% | 789 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 5% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.611 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.5% | 8675 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.202 мг | 15 мг | 1.3% | 1.7% | 7426 г |
| Витамин Н, биотин | 5.476 мкг | 50 мкг | 11% | 14% | 913 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6841 мг | 20 мг | 8.4% | 10.7% | 1188 г |
| Ниацин | 0.495 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.98 мг | 2500 мг | 9.2% | 11.7% | 1092 г |
| Кальций, Ca | 35.54 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.6% | 2814 г |
| Кремний, Si | 23.919 мг | 30 мг | 79.7% | 101.7% | 125 г |
| Магний, Mg | 30.96 мг | 400 мг | 7.7% | 9.8% | 1292 г |
| Натрий, Na | 233.36 мг | 1300 мг | 18% | 23% | 557 г |
| Сера, S | 55.48 мг | 1000 мг | 5.5% | 7% | 1802 г |
| Фосфор, P | 90.1 мг | 800 мг | 11.3% | 14.4% | 888 г |
| Хлор, Cl | 40.49 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.3% | 5680 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 340.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 193.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.904 мг | 18 мг | 10.6% | 13.5% | 945 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 1.3% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 3.775 мкг | 10 мкг | 37.8% | 48.2% | 265 г |
| Марганец, Mn | 0.5061 мг | 2 мг | 25.3% | 32.3% | 395 г |
| Медь, Cu | 216.74 мкг | 1000 мкг | 21.7% | 27.7% | 461 г |
| Молибден, Mo | 24.265 мкг | 70 мкг | 34.7% | 44.3% | 288 г |
| Никель, Ni | 71.066 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.776 мкг | 55 мкг | 6.9% | 8.8% | 1457 г |
| Стронций, Sr | 23.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 52.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.7 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.6% | 4957 г |
| Хром, Cr | 2.59 мкг | 50 мкг | 5.2% | 6.6% | 1931 г |
| Цинк, Zn | 0.917 мг | 12 мг | 7.6% | 9.7% | 1309 г |
| Цирконий, Zr | 3.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.516 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.467 г | ~ | |||
| Валин | 0.291 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.133 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.314 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.476 г | ~ | |||
| Лизин | 0.447 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Треонин | 0.242 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.291 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.49 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.262 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.643 г | ~ | |||
| Глицин | 0.274 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.914 г | ~ | |||
| Пролин | 0.19 г | ~ | |||
| Серин | 0.242 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.409 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.104 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.297 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховая каша составляет 78,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».