Мой здоровый рацион

Рецепт Соус Болоньезе с грибами и мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус Болоньезе с грибами и мясом

Соус Болоньезе с грибами 500 г
Свинина мясная (Жарка мелким куском) 200 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус Болоньезе с грибами и мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.7 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 948 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 4% 1407 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 14.7% 384 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 1.5% 3911 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 5 г 2273 г 0.2% 0.1% 45460 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 5.1% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.2% 4500 г
Витамин В4, холин 21.67 мг 500 мг 4.3% 2.4% 2307 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 1.7% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.6% 2151 г
Витамин В9, фолаты 1.269 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 31521 г
Витамин В12, кобаламин 0.619 мкг 3 мкг 20.6% 11.6% 485 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.167 мг 15 мг 14.4% 8.1% 692 г
Витамин Н, биотин 0.929 мкг 50 мкг 1.9% 1.1% 5382 г
Витамин РР, НЭ 1.7957 мг 20 мг 9% 5.1% 1114 г
Макроэлементы
Калий, K 82.94 мг 2500 мг 3.3% 1.9% 3014 г
Кальций, Ca 2.04 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 49020 г
Магний, Mg 6.98 мг 400 мг 1.7% 1% 5731 г
Натрий, Na 403.52 мг 1300 мг 31% 17.4% 322 г
Сера, S 71.21 мг 1000 мг 7.1% 4% 1404 г
Фосфор, P 47.8 мг 800 мг 6% 3.4% 1674 г
Хлор, Cl 18.58 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 12379 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.505 мг 18 мг 2.8% 1.6% 3564 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 0.8% 6912 г
Кобальт, Co 2.167 мкг 10 мкг 21.7% 12.2% 461 г
Марганец, Mn 0.0108 мг 2 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Медь, Cu 55.73 мкг 1000 мкг 5.6% 3.2% 1794 г
Молибден, Mo 3.715 мкг 70 мкг 5.3% 3% 1884 г
Фтор, F 19.5 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20513 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 3.5% 1613 г
Цинк, Zn 0.9288 мг 12 мг 7.7% 4.3% 1292 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Соус Болоньезе с грибами и мясом составляет 177,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».