| Кефир 2,5% жирности | 500 г |
| Сахар песок | 110 г |
| Сметана 15,0% жирности | 115 г |
| Желатин пищевой | 20 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.4 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1568 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 4.7% | 1949 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5.5% | 1697 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 6.3% | 1460 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.7% | 3462 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.6% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 5.6% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 24.02 мг | 500 мг | 4.8% | 4.5% | 2082 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 4% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 1.6% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.358 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1% | 9179 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.223 мкг | 3 мкг | 7.4% | 6.9% | 1345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.5% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.039 мг | 15 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8475 мг | 20 мг | 4.2% | 3.9% | 2360 г |
| Ниацин | 0.069 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.86 мг | 2500 мг | 3.9% | 3.6% | 2581 г |
| Кальций, Ca | 95.11 мг | 1000 мг | 9.5% | 8.8% | 1051 г |
| Магний, Mg | 10.93 мг | 400 мг | 2.7% | 2.5% | 3660 г |
| Натрий, Na | 33.59 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.4% | 3870 г |
| Сера, S | 19.71 мг | 1000 мг | 2% | 1.9% | 5074 г |
| Фосфор, P | 64.8 мг | 800 мг | 8.1% | 7.5% | 1235 г |
| Хлор, Cl | 61.69 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.5% | 3728 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.163 мг | 18 мг | 0.9% | 0.8% | 11043 г |
| Йод, I | 5.03 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.2% | 2982 г |
| Кобальт, Co | 0.559 мкг | 10 мкг | 5.6% | 5.2% | 1789 г |
| Марганец, Mn | 0.0081 мг | 2 мг | 0.4% | 0.4% | 24691 г |
| Медь, Cu | 40.77 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 3.8% | 2453 г |
| Молибден, Mo | 2.793 мкг | 70 мкг | 4% | 3.7% | 2506 г |
| Селен, Se | 1.117 мкг | 55 мкг | 2% | 1.9% | 4924 г |
| Фтор, F | 27.93 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14322 г |
| Хром, Cr | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2% | 4464 г |
| Цинк, Zn | 0.2235 мг | 12 мг | 1.9% | 1.8% | 5369 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.16 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.155 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.452 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Пролин | 0.327 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Кефирный десерт составляет 107,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».