Мой здоровый рацион

Рецепт маковый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты маковый пирог

Яйцо куриное 50 г
творог Домик в деревне 0,1 100 г
Овсяные отруби, сырые 35 г
Мак, семя 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "маковый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1059 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 10.3% 608 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 8.7% 727 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 4.7% 1327 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 9.7% 645 г
Вода 20.3 г 2273 г 0.9% 0.6% 11197 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65 мкг 900 мкг 7.2% 4.5% 1385 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Лютеин + Зеаксантин 31.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.222 мг 1.5 мг 14.8% 9.3% 676 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 5.2% 1208 г
Витамин В4, холин 68.39 мг 500 мг 13.7% 8.6% 731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.586 мг 5 мг 11.7% 7.4% 853 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2% 3125 г
Витамин В9, фолаты 10.85 мкг 400 мкг 2.7% 1.7% 3687 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 2.7% 2308 г
Витамин D, кальциферол 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 3.5% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.484 мг 15 мг 3.2% 2% 3099 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 5.05 мкг 50 мкг 10.1% 6.4% 990 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.2813 мг 20 мг 6.4% 4% 1561 г
Ниацин 0.048 мг ~
Бетаин 3.43 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.08 мг 2500 мг 7.1% 4.5% 1404 г
Кальций, Ca 148.93 мг 1000 мг 14.9% 9.4% 671 г
Магний, Mg 77.28 мг 400 мг 19.3% 12.1% 518 г
Натрий, Na 35.63 мг 1300 мг 2.7% 1.7% 3649 г
Сера, S 92 мг 1000 мг 9.2% 5.8% 1087 г
Фосфор, P 244.2 мг 800 мг 30.5% 19.2% 328 г
Хлор, Cl 39 мг 2300 мг 1.7% 1.1% 5897 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.322 мг 18 мг 12.9% 8.1% 775 г
Йод, I 5 мкг 150 мкг 3.3% 2.1% 3000 г
Кобальт, Co 3.85 мкг 10 мкг 38.5% 24.2% 260 г
Марганец, Mn 0.9925 мг 2 мг 49.6% 31.2% 202 г
Медь, Cu 224.03 мкг 1000 мкг 22.4% 14.1% 446 г
Молибден, Mo 1.5 мкг 70 мкг 2.1% 1.3% 4667 г
Селен, Se 15.835 мкг 55 мкг 28.8% 18.1% 347 г
Фтор, F 13.75 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29091 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 1.3% 5000 г
Цинк, Zn 0.8223 мг 12 мг 6.9% 4.3% 1459 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.421 г ~
Валин 0.361 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.511 г ~
Лизин 0.358 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.24 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.321 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.33 г ~
Аспарагиновая кислота 0.583 г ~
Глицин 0.271 г ~
Глутаминовая кислота 1.098 г ~
Пролин 0.272 г ~
Серин 0.388 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.71 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.658 г min 16.8 г 9.9% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.436 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.799 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.738 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность маковый пирог составляет 159 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».