| Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 74 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 65 г |
| Соль столовая | 1 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.8 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1360 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 0.6% | 12667 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 18.2% | 444 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.8% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 2.9% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.8 мкг | 900 мкг | 4.4% | 3.6% | 2261 г |
| бета Каротин | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 3.9% | 2092 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.7% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 1% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 5.54 мг | 500 мг | 1.1% | 0.9% | 9025 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 3.5% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 2.5% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.713 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.4% | 5959 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.67 мг | 90 мг | 11.9% | 9.6% | 843 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.721 мг | 15 мг | 38.1% | 30.8% | 262 г |
| Витамин Н, биотин | 0.921 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.5% | 5429 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.3 мкг | 120 мкг | 8.6% | 6.9% | 1165 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3992 мг | 20 мг | 2% | 1.6% | 5010 г |
| Ниацин | 0.313 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.06 мг | 2500 мг | 7.7% | 6.2% | 1302 г |
| Кальций, Ca | 10.76 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 9294 г |
| Магний, Mg | 14.94 мг | 400 мг | 3.7% | 3% | 2677 г |
| Натрий, Na | 252.02 мг | 1300 мг | 19.4% | 15.7% | 516 г |
| Сера, S | 5.55 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.5% | 18018 г |
| Фосфор, P | 28.6 мг | 800 мг | 3.6% | 2.9% | 2797 г |
| Хлор, Cl | 26.36 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.9% | 8725 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 172.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.436 мг | 18 мг | 2.4% | 1.9% | 4128 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 2.775 мкг | 10 мкг | 27.8% | 22.5% | 360 г |
| Марганец, Mn | 0.0654 мг | 2 мг | 3.3% | 2.7% | 3058 г |
| Медь, Cu | 51.06 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 4.1% | 1958 г |
| Молибден, Mo | 3.238 мкг | 70 мкг | 4.6% | 3.7% | 2162 г |
| Никель, Ni | 6.013 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.308 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Фтор, F | 9.26 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 43197 г |
| Хром, Cr | 2.31 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.7% | 2165 г |
| Цинк, Zn | 0.0931 мг | 12 мг | 0.8% | 0.6% | 12889 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.179 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.775 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.513 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.088 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.975 г | min 16.8 г | 17.7% | 14.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.963 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.475 г | от 11.2 до 20.6 г | 66.7% | 53.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.475 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 123,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».