| Кальмар (мясо) (Припускание) | 500 г |
| Кальмар (мясо) (Варка без слива) | 300 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 100 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 180 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Заправка для салата, майонез, легкий | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 287.8 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 585 г |
| Белки | 32.1 г | 76 г | 42.2% | 14.7% | 237 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 6.3% | 554 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 2.7% | 1288 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 3.6% | 952 г |
| Вода | 39.6 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5740 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.3 мкг | 900 мкг | 10.6% | 3.7% | 944 г |
| Ретинол | 0.092 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.1 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| бета Криптоксантин | 0.3 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.7 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.262 мг | 1.5 мг | 17.5% | 6.1% | 573 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.278 мг | 1.8 мг | 15.4% | 5.4% | 647 г |
| Витамин В4, холин | 109.17 мг | 500 мг | 21.8% | 7.6% | 458 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.604 мг | 5 мг | 12.1% | 4.2% | 828 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.454 мг | 2 мг | 22.7% | 7.9% | 441 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.086 мкг | 400 мкг | 7% | 2.4% | 1424 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.189 мкг | 3 мкг | 6.3% | 2.2% | 1587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.92 мг | 90 мг | 1% | 0.3% | 9783 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.8 мкг | 10 мкг | 8% | 2.8% | 1250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.129 мг | 15 мг | 27.5% | 9.6% | 363 г |
| бета Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.947 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.484 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.799 мкг | 50 мкг | 19.6% | 6.8% | 510 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 1.6% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.9679 мг | 20 мг | 69.8% | 24.3% | 143 г |
| Ниацин | 3.777 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 378.05 мг | 2500 мг | 15.1% | 5.2% | 661 г |
| Кальций, Ca | 73.9 мг | 1000 мг | 7.4% | 2.6% | 1353 г |
| Кремний, Si | 248 мг | 30 мг | 826.7% | 287.2% | 12 г |
| Магний, Mg | 112.74 мг | 400 мг | 28.2% | 9.8% | 355 г |
| Натрий, Na | 210.75 мг | 1300 мг | 16.2% | 5.6% | 617 г |
| Сера, S | 367.9 мг | 1000 мг | 36.8% | 12.8% | 272 г |
| Фосфор, P | 404.1 мг | 800 мг | 50.5% | 17.5% | 198 г |
| Хлор, Cl | 84.83 мг | 2300 мг | 3.7% | 1.3% | 2711 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 206.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 80 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.703 мг | 18 мг | 15% | 5.2% | 666 г |
| Йод, I | 487.91 мкг | 150 мкг | 325.3% | 113% | 31 г |
| Кобальт, Co | 157.316 мкг | 10 мкг | 1573.2% | 546.6% | 6 г |
| Марганец, Mn | 1.023 мг | 2 мг | 51.2% | 17.8% | 196 г |
| Медь, Cu | 2549.48 мкг | 1000 мкг | 254.9% | 88.6% | 39 г |
| Молибден, Mo | 39.522 мкг | 70 мкг | 56.5% | 19.6% | 177 г |
| Никель, Ni | 28.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.787 мкг | 55 мкг | 28.7% | 10% | 348 г |
| Фтор, F | 37.86 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 10565 г |
| Хром, Cr | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.5% | 2347 г |
| Цинк, Zn | 3.7016 мг | 12 мг | 30.8% | 10.7% | 324 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.356 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.628 г | ~ | |||
| Валин | 1.332 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.552 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.684 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.216 г | ~ | |||
| Лизин | 3.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.816 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.323 г | ~ | |||
| Треонин | 0.936 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.5 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.599 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.184 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аланин | 1.972 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.336 г | ~ | |||
| Глицин | 0.65 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.202 г | ~ | |||
| Пролин | 1.995 г | ~ | |||
| Серин | 1.46 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.589 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.51 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 34.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 344.87 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.9 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 2.1 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.536 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.355 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.271 г | min 16.8 г | 7.6% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.998 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.487 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.2 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.901 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.8% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.367 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.011 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.135 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.152 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.64 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.664 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из кальмаров составляет 287,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».