| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 500 г |
| Яйцо куриное | 80 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 40 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.8 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 6% | 743 г |
| Белки | 25.4 г | 76 г | 33.4% | 14.7% | 299 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 8.7% | 505 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1.3% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 56.5 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4023 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.5 мкг | 900 мкг | 12.8% | 5.6% | 779 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 3.4% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 45.88 мг | 500 мг | 9.2% | 4.1% | 1090 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 2.1% | 2083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 0.8% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.404 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 11751 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 1.3% | 3488 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.364 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1.6% | 2747 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.867 мг | 15 мг | 25.8% | 11.4% | 388 г |
| Витамин Н, биотин | 3.511 мкг | 50 мкг | 7% | 3.1% | 1424 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.935 мг | 20 мг | 59.7% | 26.3% | 168 г |
| Ниацин | 9.609 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.17 мг | 2500 мг | 10.8% | 4.8% | 929 г |
| Кальций, Ca | 18.52 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.8% | 5400 г |
| Кремний, Si | 0.331 мг | 30 мг | 1.1% | 0.5% | 9063 г |
| Магний, Mg | 72.89 мг | 400 мг | 18.2% | 8% | 549 г |
| Натрий, Na | 310.08 мг | 1300 мг | 23.9% | 10.5% | 419 г |
| Сера, S | 36.07 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.6% | 2772 г |
| Фосфор, P | 175.9 мг | 800 мг | 22% | 9.7% | 455 г |
| Хлор, Cl | 398.24 мг | 2300 мг | 17.3% | 7.6% | 578 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 3.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.792 мг | 18 мг | 10% | 4.4% | 1004 г |
| Йод, I | 3.44 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1% | 4360 г |
| Кобальт, Co | 11.199 мкг | 10 мкг | 112% | 49.4% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.0743 мг | 2 мг | 3.7% | 1.6% | 2692 г |
| Медь, Cu | 106.53 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 4.7% | 939 г |
| Молибден, Mo | 14.099 мкг | 70 мкг | 20.1% | 8.9% | 496 г |
| Никель, Ni | 0.182 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.747 мкг | 55 мкг | 10.4% | 4.6% | 957 г |
| Фтор, F | 10.93 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 36597 г |
| Хром, Cr | 26.72 мкг | 50 мкг | 53.4% | 23.5% | 187 г |
| Цинк, Zn | 1.5913 мг | 12 мг | 13.3% | 5.9% | 754 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.673 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.048 г | ~ | |||
| Валин | 1.512 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.439 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.305 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.296 г | ~ | |||
| Лизин | 2.903 г | ~ | |||
| Метионин | 0.548 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.049 г | ~ | |||
| Треонин | 1.276 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.435 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.246 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.278 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.491 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.24 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.217 г | ~ | |||
| Глицин | 1.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.478 г | ~ | |||
| Пролин | 1.192 г | ~ | |||
| Серин | 1.241 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.51 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.22 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.278 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.579 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.538 г | min 16.8 г | 21.1% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.249 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.431 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.5% | 21.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.371 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность шницель куриный составляет 226,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».