Мой здоровый рацион

Рецепт драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты драники

Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Картофель (Жарка) 600 г
Лук репчатый (Припускание) 68 г
Курица, 2 категории (Жарка) 246 г
Свинина мясная (Жарка котлеты) 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.3 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 929 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 8.5% 644 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 9.4% 589 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 3% 1825 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.6% 1538 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.5% 3654 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.9 мкг 900 мкг 2.3% 1.3% 4306 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.23 мг 1.5 мг 15.3% 8.4% 652 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 4.2% 1314 г
Витамин В4, холин 59.7 мг 500 мг 11.9% 6.6% 838 г
Витамин В5, пантотеновая 0.449 мг 5 мг 9% 5% 1114 г
Витамин В6, пиридоксин 0.527 мг 2 мг 26.4% 14.6% 380 г
Витамин В9, фолаты 10.139 мкг 400 мкг 2.5% 1.4% 3945 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 8.03 мг 90 мг 8.9% 4.9% 1121 г
Витамин D, кальциферол 0.129 мкг 10 мкг 1.3% 0.7% 7752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 1.1% 4886 г
Витамин Н, биотин 1.332 мкг 50 мкг 2.7% 1.5% 3754 г
Витамин РР, НЭ 6.3754 мг 20 мг 31.9% 17.6% 314 г
Ниацин 3.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 489.69 мг 2500 мг 19.6% 10.8% 511 г
Кальций, Ca 19.41 мг 1000 мг 1.9% 1% 5152 г
Магний, Mg 27.49 мг 400 мг 6.9% 3.8% 1455 г
Натрий, Na 37.7 мг 1300 мг 2.9% 1.6% 3448 г
Сера, S 96.58 мг 1000 мг 9.7% 5.4% 1035 г
Фосфор, P 149.3 мг 800 мг 18.7% 10.3% 536 г
Хлор, Cl 78.08 мг 2300 мг 3.4% 1.9% 2946 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 675.6 мкг ~
Бор, B 102.7 мкг ~
Ванадий, V 111.19 мкг ~
Железо, Fe 1.551 мг 18 мг 8.6% 4.7% 1161 г
Йод, I 6.99 мкг 150 мкг 4.7% 2.6% 2146 г
Кобальт, Co 8.41 мкг 10 мкг 84.1% 46.4% 119 г
Литий, Li 57.463 мкг ~
Марганец, Mn 0.1541 мг 2 мг 7.7% 4.2% 1298 г
Медь, Cu 141.42 мкг 1000 мкг 14.1% 7.8% 707 г
Молибден, Mo 6.321 мкг 70 мкг 9% 5% 1107 г
Никель, Ni 3.985 мкг ~
Олово, Sn 22.39 мкг ~
Рубидий, Rb 413.4 мкг ~
Селен, Se 2.077 мкг 55 мкг 3.8% 2.1% 2648 г
Фтор, F 68 мкг 4000 мкг 1.7% 0.9% 5882 г
Хром, Cr 10.62 мкг 50 мкг 21.2% 11.7% 471 г
Цинк, Zn 1.0357 мг 12 мг 8.6% 4.7% 1159 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.53 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.562 г ~
Аргинин* 0.813 г ~
Валин 0.692 г ~
Гистидин* 0.33 г ~
Изолейцин 0.569 г ~
Лейцин 1.039 г ~
Лизин 1.049 г ~
Метионин 0.321 г ~
Метионин + Цистеин 0.478 г ~
Треонин 0.596 г ~
Триптофан 0.192 г ~
Фенилаланин 0.563 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.931 г ~
Аланин 0.707 г ~
Аспарагиновая кислота 1.228 г ~
Гидроксипролин 0.103 г ~
Глицин 0.798 г ~
Глутаминовая кислота 2.076 г ~
Пролин 0.579 г ~
Серин 0.625 г ~
Тирозин 0.483 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 18.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.151 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.795 г ~
17:0 Маргариновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 1.386 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.223 г min 16.8 г 37% 20.4%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.517 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.473 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.723 г от 11.2 до 20.6 г 15.4% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.553 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.152 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность драники составляет 181,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».