| Бройлеры (цыплята) 2 кат. | 1680 г |
| Сметана 15,0% жирности | 112 г |
| Чеснок луковица | 18 г |
| Масло топленое | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.6 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 788 г |
| Белки | 21.3 г | 76 г | 28% | 13.1% | 357 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 11.7% | 400 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3602 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.9 мкг | 900 мкг | 5.1% | 2.4% | 1961 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 3.7% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 4.6% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 118.59 мг | 500 мг | 23.7% | 11.1% | 422 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.966 мг | 5 мг | 19.3% | 9% | 518 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.646 мг | 2 мг | 32.3% | 15.1% | 310 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.872 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 10331 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.533 мкг | 3 мкг | 17.8% | 8.3% | 563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.27 мг | 90 мг | 2.5% | 1.2% | 3965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.359 мг | 15 мг | 2.4% | 1.1% | 4178 г |
| Витамин Н, биотин | 11.299 мкг | 50 мкг | 22.6% | 10.6% | 443 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.4411 мг | 20 мг | 62.2% | 29.1% | 161 г |
| Ниацин | 6.843 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.23 мг | 2500 мг | 10.8% | 5.1% | 929 г |
| Кальций, Ca | 21.16 мг | 1000 мг | 2.1% | 1% | 4726 г |
| Магний, Mg | 24.43 мг | 400 мг | 6.1% | 2.9% | 1637 г |
| Натрий, Na | 96.88 мг | 1300 мг | 7.5% | 3.5% | 1342 г |
| Сера, S | 193.74 мг | 1000 мг | 19.4% | 9.1% | 516 г |
| Фосфор, P | 192.2 мг | 800 мг | 24% | 11.2% | 416 г |
| Хлор, Cl | 81.36 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.6% | 2827 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.845 мг | 18 мг | 10.3% | 4.8% | 976 г |
| Йод, I | 4.37 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.4% | 3432 г |
| Кобальт, Co | 10.763 мкг | 10 мкг | 107.6% | 50.4% | 93 г |
| Марганец, Mn | 0.0306 мг | 2 мг | 1.5% | 0.7% | 6536 г |
| Медь, Cu | 76.1 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 3.6% | 1314 г |
| Молибден, Mo | 5.33 мкг | 70 мкг | 7.6% | 3.6% | 1313 г |
| Селен, Se | 0.162 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 33951 г |
| Фтор, F | 138.58 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 1.6% | 2886 г |
| Хром, Cr | 8.53 мкг | 50 мкг | 17.1% | 8% | 586 г |
| Цинк, Zn | 1.3548 мг | 12 мг | 11.3% | 5.3% | 886 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.297 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.354 г | ~ | |||
| Валин | 1.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.608 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.81 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.578 г | ~ | |||
| Лизин | 1.812 г | ~ | |||
| Метионин | 0.544 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.768 г | ~ | |||
| Треонин | 0.906 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.341 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.8 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.471 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.322 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.951 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.181 г | ~ | |||
| Глицин | 1.439 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.326 г | ~ | |||
| Пролин | 1.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.917 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.672 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 18.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.01 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.028 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.043 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.186 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.294 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.96 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.029 г | min 16.8 г | 29.9% | 14% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.757 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.071 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.104 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.076 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.5% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.871 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Цыпленок табака, запеченный в сметане с чесноком составляет 213,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».