| Кальмар (мясо) | 1000 г |
| Рис, зерно продовольственное | 300 г |
| Морковь, желтая | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 25 г |
кальмары очистить,обрезать у них ушки, мелко порезать ушки, обжарить лук и морковь добавить туда ушки кальмара,рис. тушку кальмара нафаршеровать получившейся начинкой ,тушить в соусе из томатной пасты,соль сахар по вкусу.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.3 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 944 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 8.9% | 628 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 7.5% | 747 г |
| Углеводы | 15.4 г | 219 г | 7% | 3.9% | 1422 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.6% | 1000 г |
| Вода | 60.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3738 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.9 мкг | 900 мкг | 3.1% | 1.7% | 3226 г |
| бета Каротин | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 1.9% | 2976 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.18 мг | 1.5 мг | 12% | 6.7% | 833 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.4% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 14.74 мг | 500 мг | 2.9% | 1.6% | 3392 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 2% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 7% | 810 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.913 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.1% | 2682 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.34 мг | 90 мг | 4.8% | 2.7% | 2074 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.058 мг | 15 мг | 27.1% | 15.2% | 370 г |
| Витамин Н, биотин | 2.397 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.7% | 2086 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5616 мг | 20 мг | 27.8% | 15.6% | 360 г |
| Ниацин | 2.283 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.59 мг | 2500 мг | 11.6% | 6.5% | 860 г |
| Кальций, Ca | 36.77 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.1% | 2720 г |
| Кремний, Si | 215.029 мг | 30 мг | 716.8% | 402% | 14 г |
| Магний, Mg | 77.98 мг | 400 мг | 19.5% | 10.9% | 513 г |
| Натрий, Na | 185.53 мг | 1300 мг | 14.3% | 8% | 701 г |
| Сера, S | 122.02 мг | 1000 мг | 12.2% | 6.8% | 820 г |
| Фосфор, P | 212.5 мг | 800 мг | 26.6% | 14.9% | 376 г |
| Хлор, Cl | 214.08 мг | 2300 мг | 9.3% | 5.2% | 1074 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 75.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.273 мг | 18 мг | 7.1% | 4% | 1414 г |
| Йод, I | 174.79 мкг | 150 мкг | 116.5% | 65.3% | 86 г |
| Кобальт, Co | 58.003 мкг | 10 мкг | 580% | 325.3% | 17 г |
| Литий, Li | 0.347 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7649 мг | 2 мг | 38.2% | 21.4% | 261 г |
| Медь, Cu | 1001.36 мкг | 1000 мкг | 100.1% | 56.1% | 100 г |
| Молибден, Mo | 19.399 мкг | 70 мкг | 27.7% | 15.5% | 361 г |
| Никель, Ni | 15.827 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.468 мкг | 55 мкг | 6.3% | 3.5% | 1586 г |
| Фтор, F | 18.84 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21231 г |
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.8% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 1.4902 мг | 12 мг | 12.4% | 7% | 805 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.723 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.522 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.219 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.276 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.232 г | ~ | |||
| Лизин | 1.152 г | ~ | |||
| Метионин | 0.31 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.508 г | ~ | |||
| Треонин | 0.365 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.258 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.501 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.753 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.271 г | ~ | |||
| Глицин | 0.271 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.015 г | ~ | |||
| Пролин | 0.758 г | ~ | |||
| Серин | 0.56 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.243 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 49.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.231 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.864 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.336 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.752 г | min 16.8 г | 10.4% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.65 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.069 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.491 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.1% | 22.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.628 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.231 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.601 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршерованные кальмары составляет 178,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».