| Капуста белокочанная, квашеная | 87 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 61 г |
| Кабачок | 67 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 132 г |
| Лук зеленый (перо) | 21 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.3 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3889 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.8% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 9% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 19.6% | 1176 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 8.8% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.9 мкг | 900 мкг | 2.4% | 5.5% | 4110 г |
| бета Каротин | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 6% | 3788 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 8.1% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5.5% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 0.27 мг | 500 мг | 0.1% | 0.2% | 185185 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 7.2% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 17.6% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.845 мкг | 400 мкг | 2.2% | 5.1% | 4522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.37 мг | 90 мг | 19.3% | 44.6% | 518 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.156 мг | 15 мг | 1% | 2.3% | 9615 г |
| Витамин Н, биотин | 0.165 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 30303 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.8 мкг | 120 мкг | 8.2% | 18.9% | 1224 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0385 мг | 20 мг | 5.2% | 12% | 1926 г |
| Ниацин | 0.636 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.07 мг | 2500 мг | 14% | 32.3% | 714 г |
| Кальций, Ca | 29.34 мг | 1000 мг | 2.9% | 6.7% | 3408 г |
| Магний, Mg | 17.22 мг | 400 мг | 4.3% | 9.9% | 2323 г |
| Натрий, Na | 233.5 мг | 1300 мг | 18% | 41.6% | 557 г |
| Сера, S | 14.41 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.2% | 6940 г |
| Фосфор, P | 37.2 мг | 800 мг | 4.7% | 10.9% | 2151 г |
| Хлор, Cl | 32.13 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.2% | 7158 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 343.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.776 мг | 18 мг | 4.3% | 9.9% | 2320 г |
| Йод, I | 3.04 мкг | 150 мкг | 2% | 4.6% | 4934 г |
| Кобальт, Co | 2.596 мкг | 10 мкг | 26% | 60% | 385 г |
| Литий, Li | 28.404 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1828 мг | 2 мг | 9.1% | 21% | 1094 г |
| Медь, Cu | 80.79 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 18.7% | 1238 г |
| Молибден, Mo | 5.829 мкг | 70 мкг | 8.3% | 19.2% | 1201 г |
| Никель, Ni | 4.231 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 261.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.14 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.7% | 39286 г |
| Фтор, F | 14.48 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 27624 г |
| Хром, Cr | 7.33 мкг | 50 мкг | 14.7% | 33.9% | 682 г |
| Цинк, Zn | 0.2325 мг | 12 мг | 1.9% | 4.4% | 5161 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.357 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.336 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.593 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.061 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегред составляет 43,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».