| Капуста жареная по 2-50 (Жарка) | 70 г |
| Патиссон (Жарка) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 180 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 50 г |
| Соус томатный | 70 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.9 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1047 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 6.8% | 916 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 6% | 1037 г |
| Углеводы | 19.2 г | 219 г | 8.8% | 5.5% | 1141 г |
| Пищевые волокна | 5.9 г | 20 г | 29.5% | 18.3% | 339 г |
| Вода | 49.5 г | 2273 г | 2.2% | 1.4% | 4592 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 231.2 мкг | 900 мкг | 25.7% | 16% | 389 г |
| бета Каротин | 1.388 мг | 5 мг | 27.8% | 17.3% | 360 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 5.1% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 0.41 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 121951 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.515 мг | 5 мг | 10.3% | 6.4% | 971 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.383 мг | 2 мг | 19.2% | 11.9% | 522 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.215 мкг | 400 мкг | 9.3% | 5.8% | 1075 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.69 мг | 90 мг | 6.3% | 3.9% | 1582 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.08 мг | 15 мг | 13.9% | 8.6% | 721 г |
| Витамин Н, биотин | 0.349 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14327 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.1% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5974 мг | 20 мг | 13% | 8.1% | 770 г |
| Ниацин | 0.901 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 516.84 мг | 2500 мг | 20.7% | 12.9% | 484 г |
| Кальций, Ca | 70.49 мг | 1000 мг | 7% | 4.4% | 1419 г |
| Кремний, Si | 34.158 мг | 30 мг | 113.9% | 70.8% | 88 г |
| Магний, Mg | 50.67 мг | 400 мг | 12.7% | 7.9% | 789 г |
| Натрий, Na | 170.56 мг | 1300 мг | 13.1% | 8.1% | 762 г |
| Сера, S | 74.93 мг | 1000 мг | 7.5% | 4.7% | 1335 г |
| Фосфор, P | 199 мг | 800 мг | 24.9% | 15.5% | 402 г |
| Хлор, Cl | 252.25 мг | 2300 мг | 11% | 6.8% | 912 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 366.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 233.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.55 мг | 18 мг | 14.2% | 8.8% | 706 г |
| Йод, I | 5.28 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.2% | 2841 г |
| Кобальт, Co | 8.484 мкг | 10 мкг | 84.8% | 52.7% | 118 г |
| Литий, Li | 0.743 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5584 мг | 2 мг | 27.9% | 17.3% | 358 г |
| Медь, Cu | 243.21 мкг | 1000 мкг | 24.3% | 15.1% | 411 г |
| Молибден, Mo | 15.47 мкг | 70 мкг | 22.1% | 13.7% | 452 г |
| Никель, Ni | 65.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.282 мкг | 55 мкг | 16.9% | 10.5% | 593 г |
| Титан, Ti | 55.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.48 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16340 г |
| Хром, Cr | 4.47 мкг | 50 мкг | 8.9% | 5.5% | 1119 г |
| Цинк, Zn | 1.3958 мг | 12 мг | 11.6% | 7.2% | 860 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.707 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.458 г | ~ | |||
| Валин | 0.428 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.218 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.397 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.665 г | ~ | |||
| Лизин | 0.611 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Треонин | 0.338 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.434 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.678 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.272 г | ~ | |||
| Аланин | 0.344 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.954 г | ~ | |||
| Глицин | 0.326 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.272 г | ~ | |||
| Пролин | 0.595 г | ~ | |||
| Серин | 0.465 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.426 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.884 г | min 16.8 г | 5.3% | 3.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.88 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.22 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.8% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.22 г | ~ |
Энергетическая ценность рагу с фасолью составляет 160,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».