| Капуста белокочанная (Запекание) | 290 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) | 140 г |
| Петрушка | 20 г |
| Кефир 3,2% жирности | 250 г |
| Соль йодированная | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.5 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1433 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 6.3% | 1357 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.6% | 1867 г |
| Углеводы | 16.8 г | 219 г | 7.7% | 6.6% | 1304 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.4% | 1333 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.3 мкг | 900 мкг | 8.3% | 7.1% | 1211 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 3.4% | 2475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 7.3% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 67.28 мг | 500 мг | 13.5% | 11.5% | 743 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.366 мг | 5 мг | 7.3% | 6.2% | 1366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 5.3% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.742 мкг | 400 мкг | 5.4% | 4.6% | 1840 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.22 мкг | 3 мкг | 7.3% | 6.2% | 1364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.93 мг | 90 мг | 17.7% | 15.1% | 565 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.318 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2.7% | 3145 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.51 мг | 15 мг | 3.4% | 2.9% | 2941 г |
| Витамин Н, биотин | 4.61 мкг | 50 мкг | 9.2% | 7.8% | 1085 г |
| Витамин К, филлохинон | 79.4 мкг | 120 мкг | 66.2% | 56.3% | 151 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7038 мг | 20 мг | 8.5% | 7.2% | 1174 г |
| Ниацин | 0.532 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.75 мг | 2500 мг | 8.8% | 7.5% | 1133 г |
| Кальций, Ca | 83.44 мг | 1000 мг | 8.3% | 7.1% | 1198 г |
| Кремний, Si | 0.81 мг | 30 мг | 2.7% | 2.3% | 3704 г |
| Магний, Mg | 18.85 мг | 400 мг | 4.7% | 4% | 2122 г |
| Натрий, Na | 322.64 мг | 1300 мг | 24.8% | 21.1% | 403 г |
| Сера, S | 66.98 мг | 1000 мг | 6.7% | 5.7% | 1493 г |
| Фосфор, P | 93.4 мг | 800 мг | 11.7% | 10% | 857 г |
| Хлор, Cl | 513.86 мг | 2300 мг | 22.3% | 19% | 448 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 239.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.911 мг | 18 мг | 5.1% | 4.3% | 1976 г |
| Йод, I | 36.66 мкг | 150 мкг | 24.4% | 20.8% | 409 г |
| Кобальт, Co | 3.501 мкг | 10 мкг | 35% | 29.8% | 286 г |
| Марганец, Mn | 0.1996 мг | 2 мг | 10% | 8.5% | 1002 г |
| Медь, Cu | 75.74 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 6.5% | 1320 г |
| Молибден, Mo | 9.407 мкг | 70 мкг | 13.4% | 11.4% | 744 г |
| Никель, Ni | 6.741 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.656 мкг | 55 мкг | 12.1% | 10.3% | 826 г |
| Фтор, F | 23.85 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16771 г |
| Хром, Cr | 3.85 мкг | 50 мкг | 7.7% | 6.6% | 1299 г |
| Цинк, Zn | 0.6504 мг | 12 мг | 5.4% | 4.6% | 1845 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.396 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.579 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.269 г | ~ | |||
| Валин | 0.28 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.13 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.253 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.448 г | ~ | |||
| Лизин | 0.293 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.225 г | ~ | |||
| Треонин | 0.21 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.47 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.975 г | ~ | |||
| Аланин | 0.238 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.397 г | ~ | |||
| Глицин | 0.168 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.179 г | ~ | |||
| Пролин | 0.378 г | ~ | |||
| Серин | 0.328 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.892 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.036 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.029 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.033 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.526 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.242 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.093 г | min 16.8 г | 6.5% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.862 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.34 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность капустный пирог на кефире составляет 117,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».