| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 90 г |
| маойнез махеев оливковый | 20 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 100 г |
| Кукурузная мука (Жарка) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 288.4 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 584 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 5.5% | 628 г |
| Жиры | 23.4 г | 56 г | 41.8% | 14.5% | 239 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 1.1% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.3% | 1538 г |
| Вода | 56.6 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4016 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.9 мкг | 900 мкг | 8.8% | 3.1% | 1141 г |
| Ретинол | 0.081 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 15625 г |
| бета Криптоксантин | 0.311 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.039 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.327 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.6% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 3.4% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 90.28 мг | 500 мг | 18.1% | 6.3% | 554 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.865 мг | 5 мг | 17.3% | 6% | 578 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 4.6% | 755 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.505 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.6% | 6149 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.231 мкг | 3 мкг | 7.7% | 2.7% | 1299 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.16 мг | 90 мг | 1.3% | 0.5% | 7759 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.676 мкг | 10 мкг | 6.8% | 2.4% | 1479 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.471 мг | 15 мг | 49.8% | 17.3% | 201 г |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.794 мкг | 50 мкг | 13.6% | 4.7% | 736 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.6% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.564 мг | 20 мг | 17.8% | 6.2% | 561 г |
| Ниацин | 3.188 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.83 мг | 2500 мг | 7.4% | 2.6% | 1345 г |
| Кальций, Ca | 34.86 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.2% | 2869 г |
| Кремний, Si | 1.34 мг | 30 мг | 4.5% | 1.6% | 2239 г |
| Магний, Mg | 32.85 мг | 400 мг | 8.2% | 2.8% | 1218 г |
| Натрий, Na | 310.49 мг | 1300 мг | 23.9% | 8.3% | 419 г |
| Сера, S | 147.99 мг | 1000 мг | 14.8% | 5.1% | 676 г |
| Фосфор, P | 130 мг | 800 мг | 16.3% | 5.7% | 615 г |
| Хлор, Cl | 462.61 мг | 2300 мг | 20.1% | 7% | 497 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.805 мг | 18 мг | 10% | 3.5% | 997 г |
| Йод, I | 6.82 мкг | 150 мкг | 4.5% | 1.6% | 2199 г |
| Кобальт, Co | 7.294 мкг | 10 мкг | 72.9% | 25.3% | 137 г |
| Марганец, Mn | 0.1248 мг | 2 мг | 6.2% | 2.1% | 1603 г |
| Медь, Cu | 88.64 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 3.1% | 1128 г |
| Молибден, Mo | 5.359 мкг | 70 мкг | 7.7% | 2.7% | 1306 г |
| Никель, Ni | 0.804 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 127.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.503 мкг | 55 мкг | 28.2% | 9.8% | 355 г |
| Фтор, F | 58.31 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.5% | 6860 г |
| Хром, Cr | 7.98 мкг | 50 мкг | 16% | 5.5% | 627 г |
| Цинк, Zn | 1.0405 мг | 12 мг | 8.7% | 3% | 1153 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.415 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.891 г | ~ | |||
| Валин | 0.677 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.541 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.572 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.005 г | ~ | |||
| Лизин | 1.163 г | ~ | |||
| Метионин | 0.284 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.52 г | ~ | |||
| Треонин | 0.568 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.565 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аланин | 0.667 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.046 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.446 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.553 г | ~ | |||
| Пролин | 0.465 г | ~ | |||
| Серин | 0.636 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.455 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 10.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 34.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 176.57 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.595 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 32.362 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.802 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.977 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.113 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.48 г | min 16.8 г | 32.6% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.353 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.942 г | от 11.2 до 20.6 г | 97.7% | 33.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность куриная отбивная составляет 288,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».