Мой здоровый рацион

Рецепт Филе куриное под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе куриное под сыром

Сыр российский 60 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 973 г
Белки 26.3 г 76 г 34.6% 20% 289 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 7.5% 778 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.7% 3492 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.3 мкг 900 мкг 11.4% 6.6% 880 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 3.1% 1837 г
Витамин В4, холин 0.6 мг 500 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.3% 22222 г
Витамин В9, фолаты 1.953 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 20481 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 2.4% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.288 мг 15 мг 8.6% 5% 1165 г
Витамин РР, НЭ 12.4071 мг 20 мг 62% 35.8% 161 г
Ниацин 11.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.26 мг 2500 мг 12.7% 7.3% 790 г
Кальций, Ca 83.37 мг 1000 мг 8.3% 4.8% 1199 г
Магний, Mg 93.98 мг 400 мг 23.5% 13.6% 426 г
Натрий, Na 148.25 мг 1300 мг 11.4% 6.6% 877 г
Сера, S 19.28 мг 1000 мг 1.9% 1.1% 5187 г
Фосфор, P 214.3 мг 800 мг 26.8% 15.5% 373 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.598 мг 18 мг 8.9% 5.1% 1126 г
Кобальт, Co 9.972 мкг 10 мкг 99.7% 57.6% 100 г
Марганец, Mn 0.0222 мг 2 мг 1.1% 0.6% 9009 г
Медь, Cu 92.8 мкг 1000 мкг 9.3% 5.4% 1078 г
Молибден, Mo 12.188 мкг 70 мкг 17.4% 10.1% 574 г
Хром, Cr 27.7 мкг 50 мкг 55.4% 32% 181 г
Цинк, Zn 1.7313 мг 12 мг 14.4% 8.3% 693 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.711 г ~
Аргинин* 2.076 г ~
Валин 1.581 г ~
Гистидин* 1.586 г ~
Изолейцин 1.333 г ~
Лейцин 2.354 г ~
Лизин 3.052 г ~
Метионин 0.544 г ~
Метионин + Цистеин 1.026 г ~
Треонин 1.306 г ~
Триптофан 0.476 г ~
Фенилаланин 1.276 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.385 г ~
Заменимые аминокислоты 1.183 г ~
Аланин 1.49 г ~
Аспарагиновая кислота 2.262 г ~
Гидроксипролин 0.233 г ~
Глицин 1.051 г ~
Глутаминовая кислота 3.518 г ~
Пролин 1.312 г ~
Серин 1.219 г ~
Тирозин 1.109 г ~
Цистеин 0.494 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.402 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.105 г ~
12:0 Лауриновая 0.096 г ~
14:0 Миристиновая 0.213 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.144 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.497 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.1 г min 16.8 г 12.5% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.878 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.932 г от 11.2 до 20.6 г 17.3% 10%
18:2 Линолевая (ud) 1.898 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Филе куриное под сыром составляет 173 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».