Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог типа вишневого на рисовой муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог типа вишневого на рисовой муке

Маргарин "Постный" 39%, Евдаково 90 г
Сахар песок 100 г
Сметана 15,0% жирности 225 г
Пищевая сода 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 56 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 150 г
Цедра апельсиновая 5 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 50 г
Крыжовник (Припускание) 228 г
Масло подсолнечное 4 г
Способ приготовления

805 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог типа вишневого на рисовой муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.2 ккал 1684 ккал 14.3% 6% 701 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 2.1% 2000 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 7.6% 549 г
Углеводы 32.8 г 219 г 15% 6.2% 668 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 4.8% 870 г
Вода 50.6 г 2273 г 2.2% 0.9% 4492 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210.1 мкг 900 мкг 23.3% 9.7% 428 г
Ретинол 0.197 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.6% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 1.8% 2278 г
Витамин В4, холин 32 мг 500 мг 6.4% 2.7% 1563 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 2.1% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 1.7% 2469 г
Витамин В9, фолаты 7.617 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5251 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 0.5% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 3.93 мг 90 мг 4.4% 1.8% 2290 г
Витамин D, кальциферол 0.173 мкг 10 мкг 1.7% 0.7% 5780 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.773 мг 15 мг 31.8% 13.2% 314 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 1.543 мг ~
дельта Токоферол 0.288 мг ~
Витамин Н, биотин 2.057 мкг 50 мкг 4.1% 1.7% 2431 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 2.2% 1905 г
Дигидрофиллохинон 1.375 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.5991 мг 20 мг 8% 3.3% 1251 г
Ниацин 0.583 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.12 мг 2500 мг 6.3% 2.6% 1591 г
Кальций, Ca 39.03 мг 1000 мг 3.9% 1.6% 2562 г
Кремний, Si 23.665 мг 30 мг 78.9% 32.8% 127 г
Магний, Mg 27.4 мг 400 мг 6.9% 2.9% 1460 г
Натрий, Na 273.99 мг 1300 мг 21.1% 8.8% 474 г
Сера, S 38.65 мг 1000 мг 3.9% 1.6% 2587 г
Фосфор, P 84.3 мг 800 мг 10.5% 4.4% 949 г
Хлор, Cl 17.84 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 12892 г
Микроэлементы
Бор, B 44.1 мкг ~
Железо, Fe 1.085 мг 18 мг 6% 2.5% 1659 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 0.6% 7009 г
Кобальт, Co 1.075 мкг 10 мкг 10.8% 4.5% 930 г
Марганец, Mn 0.4593 мг 2 мг 23% 9.6% 435 г
Медь, Cu 129.5 мкг 1000 мкг 13% 5.4% 772 г
Молибден, Mo 6.586 мкг 70 мкг 9.4% 3.9% 1063 г
Никель, Ni 2.83 мкг ~
Селен, Se 5.542 мкг 55 мкг 10.1% 4.2% 992 г
Титан, Ti 2.05 мкг ~
Фтор, F 17.97 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22259 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 1% 4425 г
Цинк, Zn 0.4962 мг 12 мг 4.1% 1.7% 2418 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.684 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.237 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.265 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.255 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.487 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.54 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.211 мг ~
бета Ситостерол 7.826 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.546 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.278 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.711 г min 16.8 г 16.1% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.6 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.866 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
22:1 цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.828 г от 11.2 до 20.6 г 16.3% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.562 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.255 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.221 г ~
18:3 прочие изомеры 0.024 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
Трансжиры 0.248 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.205 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.205 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.019 г ~
Полиеновые трансжиры 0.042 г ~

Энергетическая ценность Пирог типа вишневого на рисовой муке составляет 240,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».