| Морковь, красная | 200 г |
| Хлебные сухарики, хлеб из сухой смеси | 100 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Лук жареный по 2-56 | 50 г |
| Соленые огурцы | 100 г |
| Сыр голландский, брусковый | 100 г |
| Майонез «Провансаль» | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.1 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 6% | 783 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 4.5% | 1041 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 10.3% | 452 г |
| Углеводы | 17.9 г | 219 г | 8.2% | 3.8% | 1223 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 4.9% | 952 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3919 г |
| Органические кислоты | 6.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 719.3 мкг | 900 мкг | 79.9% | 37.1% | 125 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.049 мг | 5 мг | 81% | 37.7% | 123 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 12.06 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 4.2% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 4.3% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 3.17 мг | 500 мг | 0.6% | 0.3% | 15773 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 2.2% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 2.2% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.049 мкг | 400 мкг | 10.8% | 5% | 929 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.194 мкг | 3 мкг | 6.5% | 3% | 1546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.97 мг | 90 мг | 4.4% | 2% | 2267 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.144 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.7% | 6944 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.38 мг | 15 мг | 22.5% | 10.5% | 444 г |
| Витамин Н, биотин | 0.687 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.7% | 7278 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 1.8% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6073 мг | 20 мг | 13% | 6% | 767 г |
| Ниацин | 0.415 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.58 мг | 2500 мг | 6.9% | 3.2% | 1449 г |
| Кальций, Ca | 203.8 мг | 1000 мг | 20.4% | 9.5% | 491 г |
| Магний, Mg | 33.55 мг | 400 мг | 8.4% | 3.9% | 1192 г |
| Натрий, Na | 479.87 мг | 1300 мг | 36.9% | 17.2% | 271 г |
| Сера, S | 44.32 мг | 1000 мг | 4.4% | 2% | 2256 г |
| Фосфор, P | 162 мг | 800 мг | 20.3% | 9.4% | 494 г |
| Хлор, Cl | 90.47 мг | 2300 мг | 3.9% | 1.8% | 2542 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.317 мг | 18 мг | 7.3% | 3.4% | 1367 г |
| Йод, I | 0.35 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Кобальт, Co | 0.134 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.6% | 7463 г |
| Литий, Li | 2.01 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1374 мг | 2 мг | 6.9% | 3.2% | 1456 г |
| Медь, Cu | 66.87 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 3.1% | 1495 г |
| Молибден, Mo | 0.302 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.2% | 23179 г |
| Никель, Ni | 0.008 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.074 мкг | 55 мкг | 14.7% | 6.8% | 681 г |
| Фтор, F | 1.94 мкг | 4000 мкг | 206186 г | ||
| Хром, Cr | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.7% | 7246 г |
| Цинк, Zn | 1.0191 мг | 12 мг | 8.5% | 4% | 1178 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.41 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.808 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.238 г | ~ | |||
| Валин | 0.355 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.164 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.275 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.53 г | ~ | |||
| Лизин | 0.331 г | ~ | |||
| Метионин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Треонин | 0.225 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.328 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.474 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.745 г | ~ | |||
| Аланин | 0.209 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.399 г | ~ | |||
| Глицин | 0.164 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.529 г | ~ | |||
| Пролин | 0.667 г | ~ | |||
| Серин | 0.319 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.296 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.228 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.065 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.181 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.215 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.563 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.663 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.564 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.817 г | min 16.8 г | 16.8% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.595 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.911 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.9% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.903 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 215,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».