| Баклажаны (Жарка) | 471 г |
| Кабачок (Запекание) | 845 г |
| Перец красный сладкий (Жарка) | 1260 г |
| Масло оливковое | 68 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.7 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2487 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.1% | 4750 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 11.8% | 1244 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 3.4% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 17% | 870 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 5.3% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 229.3 мкг | 900 мкг | 25.5% | 37.7% | 392 г |
| бета Каротин | 1.374 мг | 5 мг | 27.5% | 40.6% | 364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 7.4% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 6.8% | 2169 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 1.6% | 9434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.502 мг | 2 мг | 25.1% | 37.1% | 398 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.559 мкг | 400 мкг | 6.6% | 9.7% | 1506 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 113.68 мг | 90 мг | 126.3% | 186.6% | 79 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.138 мг | 15 мг | 7.6% | 11.2% | 1318 г |
| Витамин Н, биотин | 0.214 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 23364 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5824 мг | 20 мг | 7.9% | 11.7% | 1264 г |
| Ниацин | 1.096 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.25 мг | 2500 мг | 10.8% | 16% | 925 г |
| Кальций, Ca | 17.47 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.5% | 5724 г |
| Магний, Mg | 11.21 мг | 400 мг | 2.8% | 4.1% | 3568 г |
| Натрий, Na | 126.13 мг | 1300 мг | 9.7% | 14.3% | 1031 г |
| Сера, S | 5.04 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.7% | 19841 г |
| Фосфор, P | 24 мг | 800 мг | 3% | 4.4% | 3333 г |
| Хлор, Cl | 218.06 мг | 2300 мг | 9.5% | 14% | 1055 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 243 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.618 мг | 18 мг | 3.4% | 5% | 2913 г |
| Йод, I | 2.99 мкг | 150 мкг | 2% | 3% | 5017 г |
| Кобальт, Co | 2.738 мкг | 10 мкг | 27.4% | 40.5% | 365 г |
| Марганец, Mn | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 14.2% | 1047 г |
| Медь, Cu | 122.34 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 18% | 817 г |
| Молибден, Mo | 3.329 мкг | 70 мкг | 4.8% | 7.1% | 2103 г |
| Фтор, F | 9.76 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 40984 г |
| Хром, Cr | 4.78 мкг | 50 мкг | 9.6% | 14.2% | 1046 г |
| Цинк, Zn | 0.4392 мг | 12 мг | 3.7% | 5.5% | 2732 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.313 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.37 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.224 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.304 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.555 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.879 г | min 16.8 г | 17.1% | 25.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.793 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.521 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.517 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи гриль составляет 67,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».