| Грибы жареные | 150 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 250 г |
| Сыр голландский, брусковый | 100 г |
| Чернослив сушеный | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Орех грецкий | 100 г |
| Майонез «Провансаль» | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 303.4 ккал | 1684 ккал | 18% | 5.9% | 555 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 6.2% | 528 г |
| Жиры | 21.4 г | 56 г | 38.2% | 12.6% | 262 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 2% | 1634 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 4.6% | 714 г |
| Вода | 45.8 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 4963 г |
| Органические кислоты | 6.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.5 мкг | 900 мкг | 8.1% | 2.7% | 1241 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 1.9% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 2.4% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 4.34 мг | 500 мг | 0.9% | 0.3% | 11521 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.483 мг | 5 мг | 9.7% | 3.2% | 1035 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 2.5% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.89 мкг | 400 мкг | 4.7% | 1.5% | 2118 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.154 мкг | 3 мкг | 5.1% | 1.7% | 1948 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.91 мг | 90 мг | 5.5% | 1.8% | 1833 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.116 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.4% | 8621 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.763 мг | 15 мг | 31.8% | 10.5% | 315 г |
| Витамин Н, биотин | 0.514 мкг | 50 мкг | 1% | 0.3% | 9728 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.336 мг | 20 мг | 31.7% | 10.4% | 316 г |
| Ниацин | 3.149 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.15 мг | 2500 мг | 13.2% | 4.4% | 760 г |
| Кальций, Ca | 170.61 мг | 1000 мг | 17.1% | 5.6% | 586 г |
| Кремний, Si | 0.061 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 49180 г |
| Магний, Mg | 65.07 мг | 400 мг | 16.3% | 5.4% | 615 г |
| Натрий, Na | 207.53 мг | 1300 мг | 16% | 5.3% | 626 г |
| Сера, S | 61.62 мг | 1000 мг | 6.2% | 2% | 1623 г |
| Фосфор, P | 200.7 мг | 800 мг | 25.1% | 8.3% | 399 г |
| Хлор, Cl | 88.64 мг | 2300 мг | 3.9% | 1.3% | 2595 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.435 мг | 18 мг | 8% | 2.6% | 1254 г |
| Йод, I | 0.62 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.1% | 24194 г |
| Кобальт, Co | 5.122 мкг | 10 мкг | 51.2% | 16.9% | 195 г |
| Марганец, Mn | 0.3654 мг | 2 мг | 18.3% | 6% | 547 г |
| Медь, Cu | 126.89 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 4.2% | 788 г |
| Молибден, Mo | 4.533 мкг | 70 мкг | 6.5% | 2.1% | 1544 г |
| Никель, Ni | 0.853 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.663 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.4% | 8296 г |
| Титан, Ti | 0.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 101.06 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 0.8% | 3958 г |
| Хром, Cr | 9.36 мкг | 50 мкг | 18.7% | 6.2% | 534 г |
| Цинк, Zn | 1.6174 мг | 12 мг | 13.5% | 4.4% | 742 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.868 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.396 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.785 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.598 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.648 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.151 г | ~ | |||
| Лизин | 1.171 г | ~ | |||
| Метионин | 0.271 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.459 г | ~ | |||
| Треонин | 0.587 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.249 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.647 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.22 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.101 г | ~ | |||
| Аланин | 0.586 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.037 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.518 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.091 г | ~ | |||
| Пролин | 0.809 г | ~ | |||
| Серин | 0.614 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.573 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 33% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 33% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.194 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.053 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.146 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.173 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.524 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.129 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.702 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.749 г | min 16.8 г | 28.3% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.03 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.149 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.62 г | от 11.2 до 20.6 г | 85.9% | 28.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.646 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.965 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Увертюра составляет 303,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».