Мой здоровый рацион

Рецепт свинина тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты свинина тушеная

Свинина, вырезка (Тушение) 1500 г
йогурт 400 г
Соус томатный острый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свинина тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.5 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1165 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 16.8% 411 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 9% 767 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.1% 3343 г
Витамины
Витамин А, РЭ 7.4 мкг 900 мкг 0.8% 0.6% 12162 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 4.1% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 4.6% 1500 г
Витамин В4, холин 77.3 мг 500 мг 15.5% 10.7% 647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.569 мг 5 мг 11.4% 7.9% 879 г
Витамин В6, пиридоксин 0.299 мг 2 мг 15% 10.4% 669 г
Витамин В9, фолаты 5.041 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7935 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 2% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.01 мг 15 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин Н, биотин 0.703 мкг 50 мкг 1.4% 1% 7112 г
Витамин РР, НЭ 5.814 мг 20 мг 29.1% 20.1% 344 г
Макроэлементы
Калий, K 355.07 мг 2500 мг 14.2% 9.8% 704 г
Кальций, Ca 33.8 мг 1000 мг 3.4% 2.4% 2959 г
Магний, Mg 40.39 мг 400 мг 10.1% 7% 990 г
Натрий, Na 76.14 мг 1300 мг 5.9% 4.1% 1707 г
Сера, S 217.91 мг 1000 мг 21.8% 15.1% 459 г
Фосфор, P 219 мг 800 мг 27.4% 19% 365 г
Хлор, Cl 70.91 мг 2300 мг 3.1% 2.1% 3244 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.512 мг 18 мг 8.4% 5.8% 1190 г
Йод, I 8.32 мкг 150 мкг 5.5% 3.8% 1803 г
Кобальт, Co 7.868 мкг 10 мкг 78.7% 54.5% 127 г
Марганец, Mn 0.0287 мг 2 мг 1.4% 1% 6969 г
Медь, Cu 94.95 мкг 1000 мкг 9.5% 6.6% 1053 г
Молибден, Mo 13.599 мкг 70 мкг 19.4% 13.4% 515 г
Селен, Se 0.439 мкг 55 мкг 0.8% 0.6% 12528 г
Фтор, F 71.03 мкг 4000 мкг 1.8% 1.2% 5631 г
Хром, Cr 13.42 мкг 50 мкг 26.8% 18.5% 373 г
Цинк, Zn 2.0783 мг 12 мг 17.3% 12% 577 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность свинина тушеная составляет 144,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов