| Морковь, желтая | 400 г |
| Редька в сметане | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.8 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3451 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.7% | 5429 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 7% | 2947 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 6.6% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 12.3% | 1667 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 7.6% | 2732 г |
| Органические кислоты | 11.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 166.7 мкг | 900 мкг | 18.5% | 37.9% | 540 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.88 мг | 5 мг | 17.6% | 36.1% | 568 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 11.7% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 2.9% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 7.52 мг | 500 мг | 1.5% | 3.1% | 6649 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 10.7% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 9.4% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.72 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3.9% | 5181 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 1.4% | 15000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8 мг | 90 мг | 8.9% | 18.2% | 1125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.52 мг | 15 мг | 3.5% | 7.2% | 2885 г |
| Витамин Н, биотин | 0.268 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 18657 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.6 мкг | 120 мкг | 8.8% | 18% | 1132 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.079 мг | 20 мг | 5.4% | 11.1% | 1854 г |
| Ниацин | 0.84 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.7 мг | 2500 мг | 9.7% | 19.9% | 1034 г |
| Кальций, Ca | 47.84 мг | 1000 мг | 4.8% | 9.8% | 2090 г |
| Магний, Mg | 32.24 мг | 400 мг | 8.1% | 16.6% | 1241 г |
| Натрий, Na | 56.82 мг | 1300 мг | 4.4% | 9% | 2288 г |
| Сера, S | 5.34 мг | 1000 мг | 0.5% | 1% | 18727 г |
| Фосфор, P | 55.1 мг | 800 мг | 6.9% | 14.1% | 1452 г |
| Хлор, Cl | 234.98 мг | 2300 мг | 10.2% | 20.9% | 979 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 258.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 160 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 79.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.32 мг | 18 мг | 7.3% | 15% | 1364 г |
| Йод, I | 4.42 мкг | 150 мкг | 2.9% | 5.9% | 3394 г |
| Кобальт, Co | 1.66 мкг | 10 мкг | 16.6% | 34% | 602 г |
| Литий, Li | 4.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1609 мг | 2 мг | 8% | 16.4% | 1243 г |
| Медь, Cu | 66.04 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 13.5% | 1514 г |
| Молибден, Mo | 16.64 мкг | 70 мкг | 23.8% | 48.8% | 421 г |
| Никель, Ni | 4.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.018 мкг | 55 мкг | 305556 г | ||
| Фтор, F | 44.84 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 2.3% | 8921 г |
| Хром, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 9.8% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 0.3364 мг | 12 мг | 2.8% | 5.7% | 3567 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с морковью и редькой составляет 48,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».