Мой здоровый рацион

Рецепт сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники

Сметана «Домашняя» 10,0% жирности 60 г
Изюм 40 г
Сахар-песок 25 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Жарка (сырники)) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.6 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 819 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 9.4% 517 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 7.4% 659 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 3.8% 1281 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1.1% 4289 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.4 мкг 900 мкг 6.4% 3.1% 1568 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 6.2% 786 г
Витамин В4, холин 58.29 мг 500 мг 11.7% 5.7% 858 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 2.7% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.5% 1980 г
Витамин В9, фолаты 29.918 мкг 400 мкг 7.5% 3.6% 1337 г
Витамин В12, кобаламин 0.88 мкг 3 мкг 29.3% 14.3% 341 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.269 мкг 10 мкг 2.7% 1.3% 3717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 0.7% 7075 г
Витамин Н, биотин 4.745 мкг 50 мкг 9.5% 4.6% 1054 г
Витамин РР, НЭ 3.4654 мг 20 мг 17.3% 8.4% 577 г
Макроэлементы
Калий, K 208.22 мг 2500 мг 8.3% 4% 1201 г
Кальций, Ca 151.48 мг 1000 мг 15.1% 7.3% 660 г
Магний, Mg 23.37 мг 400 мг 5.8% 2.8% 1712 г
Натрий, Na 55.8 мг 1300 мг 4.3% 2.1% 2330 г
Сера, S 152.93 мг 1000 мг 15.3% 7.4% 654 г
Фосфор, P 196 мг 800 мг 24.5% 11.9% 408 г
Хлор, Cl 133.86 мг 2300 мг 5.8% 2.8% 1718 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.686 мг 18 мг 3.8% 1.8% 2624 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 13158 г
Кобальт, Co 0.864 мкг 10 мкг 8.6% 4.2% 1157 г
Марганец, Mn 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.2% 28571 г
Медь, Cu 63.59 мкг 1000 мкг 6.4% 3.1% 1573 г
Молибден, Mo 7.092 мкг 70 мкг 10.1% 4.9% 987 г
Селен, Se 24.505 мкг 55 мкг 44.6% 21.7% 224 г
Фтор, F 28.37 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14099 г
Цинк, Zn 0.3603 мг 12 мг 3% 1.5% 3331 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сырники составляет 205,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».