| Масло подсолнечное | 17 г |
| Морковь, сырая | 175 г |
| Редька полевая, сырая | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.5 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3701 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 2% | 10857 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 10.1% | 2154 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 5.5% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 20.9% | 1053 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 8.8% | 2506 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 211.2 мкг | 900 мкг | 23.5% | 51.6% | 426 г |
| альфа Каротин | 879.299 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.095 мг | 5 мг | 41.9% | 92.1% | 239 г |
| Ликопин | 0.253 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 64.74 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.6% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 3.5% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 7.5 мг | 500 мг | 1.5% | 3.3% | 6667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 7.5% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 7.5% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.036 мкг | 400 мкг | 6.3% | 13.8% | 1598 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.39 мг | 90 мг | 19.3% | 42.4% | 518 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.248 мг | 15 мг | 8.3% | 18.2% | 1202 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 6.6% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3931 мг | 20 мг | 2% | 4.4% | 5088 г |
| Бетаин | 0.173 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.94 мг | 2500 мг | 9.8% | 21.5% | 1021 г |
| Кальций, Ca | 27.85 мг | 1000 мг | 2.8% | 6.2% | 3591 г |
| Магний, Mg | 14.6 мг | 400 мг | 3.7% | 8.1% | 2740 г |
| Натрий, Na | 32.62 мг | 1300 мг | 2.5% | 5.5% | 3985 г |
| Фосфор, P | 25.5 мг | 800 мг | 3.2% | 7% | 3137 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.365 мг | 18 мг | 2% | 4.4% | 4932 г |
| Марганец, Mn | 0.0636 мг | 2 мг | 3.2% | 7% | 3145 г |
| Медь, Cu | 94.47 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 20.7% | 1059 г |
| Селен, Se | 0.531 мкг | 55 мкг | 1% | 2.2% | 10358 г |
| Фтор, F | 0.81 мкг | 4000 мкг | 493827 г | ||
| Цинк, Zn | 0.1691 мг | 12 мг | 1.4% | 3.1% | 7096 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.362 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.913 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.601 г | min 16.8 г | 3.6% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.597 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.531 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 30.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.51 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с редькой составляет 45,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».