| Яйцо куриное | 90 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| биокефир 1,5 | 120 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Масло подсолнечное | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.7 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 839 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 5% | 987 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 5.6% | 889 г |
| Углеводы | 28.2 г | 219 г | 12.9% | 6.4% | 777 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4059 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.2 мкг | 900 мкг | 7.7% | 3.8% | 1301 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.7% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 5.2% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 97.49 мг | 500 мг | 19.5% | 9.7% | 513 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.549 мг | 5 мг | 11% | 5.5% | 911 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 2.7% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.651 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.6% | 3162 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.28 мкг | 3 мкг | 9.3% | 4.6% | 1071 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.586 мкг | 10 мкг | 5.9% | 2.9% | 1706 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.645 мг | 15 мг | 11% | 5.5% | 912 г |
| Витамин Н, биотин | 5.97 мкг | 50 мкг | 11.9% | 5.9% | 838 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.1657 мг | 20 мг | 10.8% | 5.4% | 923 г |
| Ниацин | 0.441 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.38 мг | 2500 мг | 5% | 2.5% | 1994 г |
| Кальций, Ca | 62.75 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.1% | 1594 г |
| Кремний, Si | 1.183 мг | 30 мг | 3.9% | 1.9% | 2536 г |
| Магний, Mg | 12.9 мг | 400 мг | 3.2% | 1.6% | 3101 г |
| Натрий, Na | 54.38 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.1% | 2391 г |
| Сера, S | 77.87 мг | 1000 мг | 7.8% | 3.9% | 1284 г |
| Фосфор, P | 108.6 мг | 800 мг | 13.6% | 6.8% | 737 г |
| Хлор, Cl | 86.51 мг | 2300 мг | 3.8% | 1.9% | 2659 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 310.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.074 мг | 18 мг | 6% | 3% | 1676 г |
| Йод, I | 8.96 мкг | 150 мкг | 6% | 3% | 1674 г |
| Кобальт, Co | 3.491 мкг | 10 мкг | 34.9% | 17.4% | 286 г |
| Марганец, Mn | 0.1799 мг | 2 мг | 9% | 4.5% | 1112 г |
| Медь, Cu | 55.24 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 2.7% | 1810 г |
| Молибден, Mo | 7.071 мкг | 70 мкг | 10.1% | 5% | 990 г |
| Никель, Ni | 0.651 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.926 мкг | 55 мкг | 19.9% | 9.9% | 503 г |
| Титан, Ti | 3.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.25 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14159 г |
| Хром, Cr | 2.43 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.4% | 2058 г |
| Цинк, Zn | 0.6447 мг | 12 мг | 5.4% | 2.7% | 1861 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.21 г | ~ | |||
| Валин | 0.205 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.288 г | ~ | |||
| Лизин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Треонин | 0.162 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.301 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.189 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.328 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.471 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.248 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 152.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.734 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.693 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.331 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.887 г | min 16.8 г | 11.2% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.65 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.751 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.6% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.708 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность оладьи составляет 200,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».