| Йогурт 3,2% жирности | 400 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.3 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2266 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 8.6% | 1551 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 7.4% | 1806 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 3.4% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2690 г |
| Органические кислоты | 2.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.8 мкг | 900 мкг | 2.3% | 3.1% | 4327 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.5% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 14.4% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 37.83 мг | 500 мг | 7.6% | 10.2% | 1322 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 7.9% | 1706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 3.2% | 4255 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.407 мкг | 3 мкг | 13.6% | 18.3% | 737 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.42 мг | 90 мг | 1.6% | 2.2% | 6338 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.017 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 88235 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3482 мг | 20 мг | 6.7% | 9% | 1483 г |
| Ниацин | 0.191 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.07 мг | 2500 мг | 5.8% | 7.8% | 1723 г |
| Кальций, Ca | 117.63 мг | 1000 мг | 11.8% | 15.9% | 850 г |
| Магний, Mg | 15.8 мг | 400 мг | 4% | 5.4% | 2532 г |
| Натрий, Na | 49.9 мг | 1300 мг | 3.8% | 5.1% | 2605 г |
| Сера, S | 25.6 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.5% | 3906 г |
| Фосфор, P | 93.7 мг | 800 мг | 11.7% | 15.7% | 854 г |
| Хлор, Cl | 117.55 мг | 2300 мг | 5.1% | 6.9% | 1957 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.231 мг | 18 мг | 1.3% | 1.7% | 7792 г |
| Йод, I | 8.51 мкг | 150 мкг | 5.7% | 7.7% | 1763 г |
| Кобальт, Co | 0.952 мкг | 10 мкг | 9.5% | 12.8% | 1050 г |
| Марганец, Mn | 0.0058 мг | 2 мг | 0.3% | 0.4% | 34483 г |
| Медь, Cu | 9.56 мкг | 1000 мкг | 1% | 1.3% | 10460 г |
| Молибден, Mo | 4.771 мкг | 70 мкг | 6.8% | 9.2% | 1467 г |
| Селен, Se | 1.891 мкг | 55 мкг | 3.4% | 4.6% | 2909 г |
| Фтор, F | 18.91 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 21153 г |
| Хром, Cr | 1.89 мкг | 50 мкг | 3.8% | 5.1% | 2646 г |
| Цинк, Zn | 0.3785 мг | 12 мг | 3.2% | 4.3% | 3170 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.975 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.165 г | ~ | |||
| Валин | 0.305 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.148 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.284 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.426 г | ~ | |||
| Лизин | 0.366 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Треонин | 0.204 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.444 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.754 г | ~ | |||
| Аланин | 0.151 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.325 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.848 г | ~ | |||
| Пролин | 0.49 г | ~ | |||
| Серин | 0.263 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.095 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.066 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.038 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.076 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.085 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.426 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.53 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.293 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.917 г | min 16.8 г | 5.5% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.653 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.142 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус на йогурте вместо майонеза составляет 74,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».