| Гречневая крупа ядрица | 220 г |
| Вода | 500 г |
| Морковь, красная | 140 г |
| Лук репчатый | 43 г |
| Масло подсолнечное | 21 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1667 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 4.3% | 2303 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.4% | 1806 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 6.7% | 1460 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 15.8% | 625 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 303.5 мкг | 900 мкг | 33.7% | 33.4% | 297 г |
| бета Каротин | 1.821 мг | 5 мг | 36.4% | 36% | 275 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 7.5% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.3% | 3051 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.9% | 11364 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 6% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.402 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.4% | 4254 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.22 мг | 90 мг | 1.4% | 1.4% | 7377 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.26 мг | 15 мг | 8.4% | 8.3% | 1190 г |
| Витамин Н, биотин | 0.133 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 37594 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.7% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9042 мг | 20 мг | 9.5% | 9.4% | 1050 г |
| Ниацин | 1.161 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.92 мг | 2500 мг | 5.2% | 5.1% | 1939 г |
| Кальций, Ca | 12.73 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.3% | 7855 г |
| Кремний, Si | 19.286 мг | 30 мг | 64.3% | 63.7% | 156 г |
| Магний, Mg | 54.57 мг | 400 мг | 13.6% | 13.5% | 733 г |
| Натрий, Na | 4.57 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 28446 г |
| Сера, S | 24.52 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.5% | 4078 г |
| Фосфор, P | 82 мг | 800 мг | 10.3% | 10.2% | 976 г |
| Хлор, Cl | 9.78 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 23517 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.739 мг | 18 мг | 9.7% | 9.6% | 1035 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 0.971 мкг | 10 мкг | 9.7% | 9.6% | 1030 г |
| Литий, Li | 0.909 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.383 мг | 2 мг | 19.2% | 19% | 522 г |
| Медь, Cu | 156.89 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 15.5% | 637 г |
| Молибден, Mo | 8.19 мкг | 70 мкг | 11.7% | 11.6% | 855 г |
| Никель, Ni | 2.544 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.991 мкг | 55 мкг | 3.6% | 3.6% | 2762 г |
| Титан, Ti | 7.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.03 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.5% | 6554 г |
| Хром, Cr | 1.05 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.1% | 4762 г |
| Цинк, Zn | 0.5277 мг | 12 мг | 4.4% | 4.4% | 2274 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.225 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.28 г | ~ | |||
| Валин | 0.148 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лизин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.254 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 0.148 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.286 г | ~ | |||
| Глицин | 0.178 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.584 г | ~ | |||
| Пролин | 0.125 г | ~ | |||
| Серин | 0.152 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.45 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.267 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.81 г | min 16.8 г | 4.8% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.793 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.633 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.609 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Греча с луком и морковью составляет 101 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».