| Шампиньоны | 500 г |
| Сметана 15,0% жирности | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.6 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2170 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 6.3% | 2054 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 14.6% | 889 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.8% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 12.9% | 1000 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 4.9% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.4 мкг | 900 мкг | 4.6% | 5.9% | 2174 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 6.3% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.319 мг | 1.8 мг | 17.7% | 22.8% | 564 г |
| Витамин В4, холин | 46.5 мг | 500 мг | 9.3% | 12% | 1075 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.425 мг | 5 мг | 28.5% | 36.7% | 351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 3.7% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.938 мкг | 400 мкг | 5.5% | 7.1% | 1823 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.15 мкг | 3 мкг | 5% | 6.4% | 2000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.53 мг | 90 мг | 5% | 6.4% | 1987 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.175 мг | 15 мг | 1.2% | 1.5% | 8571 г |
| Витамин Н, биотин | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3.5% | 3704 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.725 мг | 20 мг | 18.6% | 24% | 537 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 374.75 мг | 2500 мг | 15% | 19.3% | 667 г |
| Кальций, Ca | 35.5 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.6% | 2817 г |
| Магний, Mg | 12.75 мг | 400 мг | 3.2% | 4.1% | 3137 г |
| Натрий, Na | 18.75 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.8% | 6933 г |
| Сера, S | 9.75 мг | 1000 мг | 1% | 1.3% | 10256 г |
| Фосфор, P | 94.8 мг | 800 мг | 11.9% | 15.3% | 844 г |
| Хлор, Cl | 38.5 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.2% | 5974 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.263 мг | 18 мг | 1.5% | 1.9% | 6844 г |
| Йод, I | 13.88 мкг | 150 мкг | 9.3% | 12% | 1081 г |
| Кобальт, Co | 9.488 мкг | 10 мкг | 94.9% | 122.3% | 105 г |
| Марганец, Mn | 0.0011 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 181818 г |
| Медь, Cu | 7.5 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 1% | 13333 г |
| Молибден, Mo | 3.75 мкг | 70 мкг | 5.4% | 7% | 1867 г |
| Селен, Se | 0.113 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 48673 г |
| Фтор, F | 14 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 28571 г |
| Хром, Cr | 8.13 мкг | 50 мкг | 16.3% | 21% | 615 г |
| Цинк, Zn | 0.265 мг | 12 мг | 2.2% | 2.8% | 4528 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Шампиньоны тушеные со сметаной составляет 77,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».