Мой здоровый рацион

Рецепт салат из пекинской капусты, яиц и вар.колбасы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из пекинской капусты, яиц и вар.колбасы

Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 106 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 103 г
колбаса вареная докторская ЦАРЬ-МЯСА 75 г
Соль поваренная пищевая 3 г
майонез махеев 20% 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из пекинской капусты, яиц и вар.колбасы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.6 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1036 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 5.9% 1041 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 15.7% 392 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1.5% 4209 г
Витамины
Витамин А, РЭ 88.4 мкг 900 мкг 9.8% 6% 1018 г
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 1% 6173 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 5.4% 1146 г
Витамин В4, холин 82.83 мг 500 мг 16.6% 10.2% 604 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 5.5% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 3.7% 1667 г
Витамин В9, фолаты 28.007 мкг 400 мкг 7% 4.3% 1428 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 3.4% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 8.81 мг 90 мг 9.8% 6% 1022 г
Витамин D, кальциферол 0.704 мкг 10 мкг 7% 4.3% 1420 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6494 г
Витамин Н, биотин 6.466 мкг 50 мкг 12.9% 7.9% 773 г
Витамин К, филлохинон 14.1 мкг 120 мкг 11.8% 7.3% 851 г
Витамин РР, НЭ 0.9311 мг 20 мг 4.7% 2.9% 2148 г
Макроэлементы
Калий, K 122.52 мг 2500 мг 4.9% 3% 2040 г
Кальций, Ca 46.12 мг 1000 мг 4.6% 2.8% 2168 г
Магний, Mg 8.28 мг 400 мг 2.1% 1.3% 4831 г
Натрий, Na 403.15 мг 1300 мг 31% 19.1% 322 г
Сера, S 58 мг 1000 мг 5.8% 3.6% 1724 г
Фосфор, P 71.6 мг 800 мг 9% 5.5% 1117 г
Хлор, Cl 600.93 мг 2300 мг 26.1% 16.1% 383 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.928 мг 18 мг 5.2% 3.2% 1940 г
Йод, I 6.4 мкг 150 мкг 4.3% 2.6% 2344 г
Кобальт, Co 3.34 мкг 10 мкг 33.4% 20.5% 299 г
Марганец, Mn 0.0736 мг 2 мг 3.7% 2.3% 2717 г
Медь, Cu 40.81 мкг 1000 мкг 4.1% 2.5% 2450 г
Молибден, Mo 2.936 мкг 70 мкг 4.2% 2.6% 2384 г
Селен, Se 10.344 мкг 55 мкг 18.8% 11.6% 532 г
Фтор, F 17.61 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22714 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 1.6% 3906 г
Цинк, Zn 0.4359 мг 12 мг 3.6% 2.2% 2753 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 182.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат из пекинской капусты, яиц и вар.колбасы составляет 162,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».