| Яичный белок куриный | 128 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 36 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.3 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2297 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 18.1% | 752 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 7.4% | 1867 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 1% | 13688 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2687 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.7 мкг | 900 мкг | 6.9% | 9.4% | 1459 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.494 мг | 1.8 мг | 27.4% | 37.4% | 364 г |
| Витамин В4, холин | 83.6 мг | 500 мг | 16.7% | 22.8% | 598 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 13.6% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 3.1% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.08 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.1% | 12987 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.233 мкг | 3 мкг | 7.8% | 10.6% | 1288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.3% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.499 мкг | 10 мкг | 5% | 6.8% | 2004 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.134 мг | 15 мг | 0.9% | 1.2% | 11194 г |
| Витамин Н, биотин | 9.292 мкг | 50 мкг | 18.6% | 25.4% | 538 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7583 мг | 20 мг | 13.8% | 18.8% | 725 г |
| Ниацин | 0.181 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.3 мг | 2500 мг | 5.9% | 8% | 1686 г |
| Кальций, Ca | 38.79 мг | 1000 мг | 3.9% | 5.3% | 2578 г |
| Магний, Mg | 10.52 мг | 400 мг | 2.6% | 3.5% | 3802 г |
| Натрий, Na | 153.03 мг | 1300 мг | 11.8% | 16.1% | 850 г |
| Сера, S | 157.59 мг | 1000 мг | 15.8% | 21.6% | 635 г |
| Фосфор, P | 74.5 мг | 800 мг | 9.3% | 12.7% | 1074 г |
| Хлор, Cl | 157.86 мг | 2300 мг | 6.9% | 9.4% | 1457 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.665 мг | 18 мг | 3.7% | 5% | 2707 г |
| Йод, I | 10.24 мкг | 150 мкг | 6.8% | 9.3% | 1465 г |
| Кобальт, Co | 2.971 мкг | 10 мкг | 29.7% | 40.5% | 337 г |
| Марганец, Mn | 0.0117 мг | 2 мг | 0.6% | 0.8% | 17094 г |
| Медь, Cu | 52.08 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 7.1% | 1920 г |
| Молибден, Mo | 4.616 мкг | 70 мкг | 6.6% | 9% | 1516 г |
| Олово, Sn | 2.22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.402 мкг | 55 мкг | 13.5% | 18.4% | 743 г |
| Стронций, Sr | 2.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.66 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 25543 г |
| Хром, Cr | 3.05 мкг | 50 мкг | 6.1% | 8.3% | 1639 г |
| Цинк, Zn | 0.4556 мг | 12 мг | 3.8% | 5.2% | 2634 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.552 г | ~ | |||
| Валин | 0.62 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.227 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.516 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.799 г | ~ | |||
| Лизин | 0.613 г | ~ | |||
| Метионин | 0.342 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.579 г | ~ | |||
| Треонин | 0.427 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.551 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.901 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.577 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.887 г | ~ | |||
| Глицин | 0.33 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.31 г | ~ | |||
| Пролин | 0.332 г | ~ | |||
| Серин | 0.668 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.35 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.457 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.196 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.107 г | min 16.8 г | 6.6% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.911 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.281 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 73,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».