Рецепт минтай отварной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты минтай отварной

Минтай (Варка без слива)

500 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "минтай отварной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	85.1 ккал	1684 ккал	5.1%	6%	1979 г
Белки	18.8 г	76 г	24.7%	29%	404 г
Жиры	1.1 г	56 г	2%	2.4%	5091 г
Вода	81 г	2273 г	3.6%	4.2%	2806 г
Витамины
Витамин А, РЭ	13 мкг	900 мкг	1.4%	1.6%	6923 г
Витамин В1, тиамин	0.079 мг	1.5 мг	5.3%	6.2%	1899 г
Витамин В2, рибофлавин	0.086 мг	1.8 мг	4.8%	5.6%	2093 г
Витамин В6, пиридоксин	0.13 мг	2 мг	6.5%	7.6%	1538 г
Витамин В9, фолаты	6.364 мкг	400 мкг	1.6%	1.9%	6285 г
Витамин C, аскорбиновая	0.26 мг	90 мг	0.3%	0.4%	34615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.39 мг	15 мг	2.6%	3.1%	3846 г
Витамин РР, НЭ	5.974 мг	20 мг	29.9%	35.1%	335 г
Макроэлементы
Калий, K	300 мг	2500 мг	12%	14.1%	833 г
Кальций, Ca	36.88 мг	1000 мг	3.7%	4.3%	2711 г
Магний, Mg	45.71 мг	400 мг	11.4%	13.4%	875 г
Натрий, Na	20.78 мг	1300 мг	1.6%	1.9%	6256 г
Сера, S	220.78 мг	1000 мг	22.1%	26%	453 г
Фосфор, P	218.2 мг	800 мг	27.3%	32.1%	367 г
Хлор, Cl	214.29 мг	2300 мг	9.3%	10.9%	1073 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.717 мг	18 мг	4%	4.7%	2510 г
Йод, I	194.81 мкг	150 мкг	129.9%	152.6%	77 г
Кобальт, Co	19.481 мкг	10 мкг	194.8%	228.9%	51 г
Марганец, Mn	0.1299 мг	2 мг	6.5%	7.6%	1540 г
Медь, Cu	168.83 мкг	1000 мкг	16.9%	19.9%	592 г
Молибден, Mo	5.195 мкг	70 мкг	7.4%	8.7%	1347 г
Фтор, F	909.09 мкг	4000 мкг	22.7%	26.7%	440 г
Хром, Cr	71.43 мкг	50 мкг	142.9%	167.9%	70 г
Цинк, Zn	1.4545 мг	12 мг	12.1%	14.2%	825 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	64.9 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность минтай отварной составляет 85,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок