Мой здоровый рацион

Рецепт НАЧИНКА. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты НАЧИНКА

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 400 г
Яйцо куриное 50 г
Яичный белок куриный (Запекание) 90 г
Крахмал картофельный 20 г
Способ приготовления

486

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "НАЧИНКА".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.6 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1352 г
Белки 20.8 г 76 г 27.4% 22% 365 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.4% 3294 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2.2% 3650 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2.3% 3393 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.1 мкг 900 мкг 3.9% 3.1% 2564 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.349 мг 1.8 мг 19.4% 15.6% 516 г
Витамин В4, холин 33.18 мг 500 мг 6.6% 5.3% 1507 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 5.6% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 7% 1156 г
Витамин В9, фолаты 33.986 мкг 400 мкг 8.5% 6.8% 1177 г
Витамин В12, кобаламин 1.16 мкг 3 мкг 38.7% 31.1% 259 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.2% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.244 мкг 10 мкг 2.4% 1.9% 4098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.062 мг 15 мг 0.4% 0.3% 24194 г
Витамин Н, биотин 9.669 мкг 50 мкг 19.3% 15.5% 517 г
Витамин РР, НЭ 4.2362 мг 20 мг 21.2% 17% 472 г
Ниацин 0.371 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.16 мг 2500 мг 5.4% 4.3% 1836 г
Кальций, Ca 100.43 мг 1000 мг 10% 8% 996 г
Магний, Mg 20.57 мг 400 мг 5.1% 4.1% 1945 г
Натрий, Na 84.51 мг 1300 мг 6.5% 5.2% 1538 г
Сера, S 234.77 мг 1000 мг 23.5% 18.9% 426 г
Фосфор, P 174.9 мг 800 мг 21.9% 17.6% 457 г
Хлор, Cl 143.14 мг 2300 мг 6.2% 5% 1607 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.532 мг 18 мг 3% 2.4% 3383 г
Йод, I 3.37 мкг 150 мкг 2.2% 1.8% 4451 г
Кобальт, Co 2.872 мкг 10 мкг 28.7% 23% 348 г
Марганец, Mn 0.0109 мг 2 мг 0.5% 0.4% 18349 г
Медь, Cu 67.83 мкг 1000 мкг 6.8% 5.5% 1474 г
Молибден, Mo 7.727 мкг 70 мкг 11% 8.8% 906 г
Селен, Se 28.068 мкг 55 мкг 51% 40.9% 196 г
Фтор, F 32.13 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12449 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 1.5% 5155 г
Цинк, Zn 0.4585 мг 12 мг 3.8% 3% 2617 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.194 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.347 г ~
Аргинин* 0.866 г ~
Валин 1.035 г ~
Гистидин* 0.544 г ~
Изолейцин 1.006 г ~
Лейцин 1.812 г ~
Лизин 1.418 г ~
Метионин 0.516 г ~
Метионин + Цистеин 0.682 г ~
Треонин 0.813 г ~
Триптофан 0.201 г ~
Фенилаланин 0.96 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.853 г ~
Заменимые аминокислоты 8.488 г ~
Аланин 0.565 г ~
Аспарагиновая кислота 1.141 г ~
Глицин 0.331 г ~
Глутаминовая кислота 3.191 г ~
Пролин 1.81 г ~
Серин 0.915 г ~
Тирозин 0.893 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.212 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.513 г min 16.8 г 3.1% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.423 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.13 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.114 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность НАЧИНКА составляет 124,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов