Мой здоровый рацион

Рецепт Суп на рыбном бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп на рыбном бульоне

Морковь, сырая 100 г
Лук репчатый 50 г
Перец сладкий 180 г
Укроп 10 г
Вода 1000 г
Рыба (филе) отварная 280 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп на рыбном бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.3 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4771 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 13.3% 2111 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 5.7% 5091 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 3.7% 7552 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 9.9% 2857 г
Вода 103.8 г 2273 г 4.6% 13% 2190 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.1 мкг 900 мкг 13.1% 37.1% 762 г
Ретинол 0.034 мг ~
альфа Каротин 213.838 мкг ~
бета Каротин 0.703 мг 5 мг 14.1% 39.9% 711 г
Ликопин 0.062 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.744 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 5.1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 4% 7200 г
Витамин В4, холин 0.63 мг 500 мг 0.1% 0.3% 79365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.039 мг 5 мг 0.8% 2.3% 12821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 9.9% 2899 г
Витамин В9, фолаты 3.39 мкг 400 мкг 0.8% 2.3% 11799 г
Витамин C, аскорбиновая 25.53 мг 90 мг 28.4% 80.5% 353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 6.5% 4399 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 125000 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.8932 мг 20 мг 4.5% 12.7% 2239 г
Ниацин 0.236 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.33 мг 2500 мг 4.2% 11.9% 2373 г
Кальций, Ca 11 мг 1000 мг 1.1% 3.1% 9091 г
Кремний, Si 0.005 мг 30 мг 600000 г
Магний, Mg 6.05 мг 400 мг 1.5% 4.2% 6612 г
Натрий, Na 150.18 мг 1300 мг 11.6% 32.9% 866 г
Сера, S 5.59 мг 1000 мг 0.6% 1.7% 17889 г
Фосфор, P 13.1 мг 800 мг 1.6% 4.5% 6107 г
Хлор, Cl 243.53 мг 2300 мг 10.6% 30% 944 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.6 мкг ~
Бор, B 14.6 мкг ~
Ванадий, V 9.73 мкг ~
Железо, Fe 0.24 мг 18 мг 1.3% 3.7% 7500 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.8% 34091 г
Кобальт, Co 0.554 мкг 10 мкг 5.5% 15.6% 1805 г
Литий, Li 4.839 мкг ~
Марганец, Mn 0.0382 мг 2 мг 1.9% 5.4% 5236 г
Медь, Cu 17.19 мкг 1000 мкг 1.7% 4.8% 5817 г
Молибден, Mo 1.422 мкг 70 мкг 2% 5.7% 4923 г
Никель, Ni 1.074 мкг ~
Олово, Sn 0.01 мкг ~
Рубидий, Rb 47.4 мкг ~
Селен, Se 0.013 мкг 55 мкг 423077 г
Титан, Ti 0.01 мкг ~
Фтор, F 111 мкг 4000 мкг 2.8% 7.9% 3604 г
Хром, Cr 6.61 мкг 50 мкг 13.2% 37.4% 756 г
Цинк, Zn 0.1511 мг 12 мг 1.3% 3.7% 7942 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.998 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп на рыбном бульоне составляет 35,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов