| Сыр Гауда | 70 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Огурец, грунтовый | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Кус-кус, сухой | 85 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Вода | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.3 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 977 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 6.5% | 894 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 5.9% | 982 г |
| Углеводы | 20.5 г | 219 г | 9.4% | 5.5% | 1068 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.4% | 1333 г |
| Вода | 54.8 г | 2273 г | 2.4% | 1.4% | 4148 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.7 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.7% | 3502 г |
| альфа Каротин | 1.044 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 2.4% | 2381 г |
| бета Криптоксантин | 5.855 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 25.073 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.9% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.1% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 1.44 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 34722 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 4.3% | 1359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 1.3% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.087 мкг | 400 мкг | 2% | 1.2% | 4946 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.71 мг | 90 мг | 8.6% | 5% | 1167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.154 мг | 15 мг | 1% | 0.6% | 9740 г |
| Витамин Н, биотин | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.6 мкг | 120 мкг | 15.5% | 9% | 645 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9806 мг | 20 мг | 4.9% | 2.8% | 2040 г |
| Ниацин | 0.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.16 мг | 2500 мг | 4.2% | 2.4% | 2400 г |
| Кальций, Ca | 20.92 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.2% | 4780 г |
| Магний, Mg | 15.43 мг | 400 мг | 3.9% | 2.3% | 2592 г |
| Натрий, Na | 7.33 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.3% | 17735 г |
| Сера, S | 1.26 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 79365 г |
| Фосфор, P | 52.6 мг | 800 мг | 6.6% | 3.8% | 1521 г |
| Хлор, Cl | 6.45 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 35659 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.46 мг | 18 мг | 2.6% | 1.5% | 3913 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 0.449 мкг | 10 мкг | 4.5% | 2.6% | 2227 г |
| Марганец, Mn | 0.2366 мг | 2 мг | 11.8% | 6.8% | 845 г |
| Медь, Cu | 85.91 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 5% | 1164 г |
| Молибден, Mo | 1.014 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.8% | 6903 г |
| Селен, Se | 0.091 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 60440 г |
| Фтор, F | 24.2 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16529 г |
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.2% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 0.2704 мг | 12 мг | 2.3% | 1.3% | 4438 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.122 г | ~ | |||
| Валин | 0.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.219 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.154 г | ~ | |||
| Пролин | 0.348 г | ~ | |||
| Серин | 0.152 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.145 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.058 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Наполеон из кускуса составляет 172,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».