| Фасоль, зерно (Варка) | 250 г |
| Масло подсолнечное | 300 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 595.6 ккал | 1684 ккал | 35.4% | 5.9% | 283 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 1.9% | 874 г |
| Жиры | 51.9 г | 56 г | 92.7% | 15.6% | 108 г |
| Углеводы | 22.6 г | 219 г | 10.3% | 1.7% | 969 г |
| Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 4.3% | 392 г |
| Вода | 8.5 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 26741 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 1.3% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 0.6% | 2903 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.51 мг | 5 мг | 10.2% | 1.7% | 980 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.383 мг | 2 мг | 19.2% | 3.2% | 522 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.265 мкг | 400 мкг | 9.6% | 1.6% | 1045 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.61 мг | 90 мг | 0.7% | 0.1% | 14754 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 22.745 мг | 15 мг | 151.6% | 25.5% | 66 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5209 мг | 20 мг | 12.6% | 2.1% | 793 г |
| Ниацин | 0.752 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 469.4 мг | 2500 мг | 18.8% | 3.2% | 533 г |
| Кальций, Ca | 69.55 мг | 1000 мг | 7% | 1.2% | 1438 г |
| Кремний, Si | 39.116 мг | 30 мг | 130.4% | 21.9% | 77 г |
| Магний, Mg | 45.28 мг | 400 мг | 11.3% | 1.9% | 883 г |
| Натрий, Na | 367.68 мг | 1300 мг | 28.3% | 4.8% | 354 г |
| Сера, S | 69.13 мг | 1000 мг | 6.9% | 1.2% | 1447 г |
| Фосфор, P | 207.6 мг | 800 мг | 26% | 4.4% | 385 г |
| Хлор, Cl | 532.23 мг | 2300 мг | 23.1% | 3.9% | 432 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 272.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 208.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 80.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.681 мг | 18 мг | 14.9% | 2.5% | 671 г |
| Йод, I | 5.14 мкг | 150 мкг | 3.4% | 0.6% | 2918 г |
| Кобальт, Co | 8.078 мкг | 10 мкг | 80.8% | 13.6% | 124 г |
| Марганец, Mn | 0.5719 мг | 2 мг | 28.6% | 4.8% | 350 г |
| Медь, Cu | 248.9 мкг | 1000 мкг | 24.9% | 4.2% | 402 г |
| Молибден, Mo | 17.687 мкг | 70 мкг | 25.3% | 4.2% | 396 г |
| Никель, Ni | 73.639 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.587 мкг | 55 мкг | 19.2% | 3.2% | 520 г |
| Титан, Ti | 63.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.71 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 21379 г |
| Хром, Cr | 4.25 мкг | 50 мкг | 8.5% | 1.4% | 1176 г |
| Цинк, Zn | 1.3699 мг | 12 мг | 11.4% | 1.9% | 876 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.808 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.476 г | ~ | |||
| Валин | 0.476 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.242 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.438 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.74 г | ~ | |||
| Лизин | 0.676 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Треонин | 0.37 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.48 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.748 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.37 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.357 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.331 г | ~ | |||
| Пролин | 0.668 г | ~ | |||
| Серин | 0.519 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 102.041 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.163 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.357 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.143 г | min 16.8 г | 72.3% | 12.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 12.092 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 30.51 г | от 11.2 до 20.6 г | 148.1% | 24.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 30.51 г | ~ |
Энергетическая ценность майонез составляет 595,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».