Мой здоровый рацион

Рецепт Каша ячневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша ячневая

Крупа ячневая (Варка без слива вязкая) 350 г
Вода 830 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша ячневая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.1 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1809 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4.2% 2533 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.8% 14000 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 9.6% 1129 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 12.9% 833 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 3.5% 3003 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 1.2% 9474 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 8.8% 1227 г
Витамин В9, фолаты 9.689 мкг 400 мкг 2.4% 2.6% 4128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.454 мг 15 мг 3% 3.2% 3304 г
Витамин РР, НЭ 1.423 мг 20 мг 7.1% 7.6% 1405 г
Ниацин 0.744 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.46 мг 2500 мг 2.5% 2.7% 4068 г
Кальций, Ca 27.21 мг 1000 мг 2.7% 2.9% 3675 г
Магний, Mg 15.71 мг 400 мг 3.9% 4.2% 2546 г
Натрий, Na 5.14 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 25292 г
Сера, S 25.24 мг 1000 мг 2.5% 2.7% 3962 г
Фосфор, P 102.8 мг 800 мг 12.9% 13.9% 778 г
Хлор, Cl 1.01 мг 2300 мг 227723 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.54 мг 18 мг 3% 3.2% 3333 г
Кобальт, Co 0.636 мкг 10 мкг 6.4% 6.9% 1572 г
Марганец, Mn 0.2313 мг 2 мг 11.6% 12.5% 865 г
Медь, Cu 112.46 мкг 1000 мкг 11.2% 12% 889 г
Молибден, Mo 3.936 мкг 70 мкг 5.6% 6% 1778 г
Фтор, F 99.05 мкг 4000 мкг 2.5% 2.7% 4038 г
Цинк, Zn 0.33 мг 12 мг 2.8% 3% 3636 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.248 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.727 г ~
Пролин 0.397 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Каша ячневая составляет 93,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов