Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 01.06.13. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 01.06.13

Укроп 11 г
Петрушка 5 г
Чеснок луковица 11 г
Лук репчатый 47 г
Огурец, грунтовый 252 г
Помидоры (томаты) 164 г
Перец красный сладкий 110 г
Соль с пониж. сод. натрия+к+м+й 1 г
Масло подсолнечное 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 01.06.13".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.9 ккал 1684 ккал 1.7% 6.1% 6036 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.7% 7600 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3.9% 9333 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 7.5% 4761 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 17.9% 2000 г
Вода 92 г 2273 г 4% 14.3% 2471 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.1 мкг 900 мкг 15.8% 56.6% 633 г
бета Каротин 0.853 мг 5 мг 17.1% 61.3% 586 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 12.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 9.7% 3750 г
Витамин В4, холин 4.9 мг 500 мг 1% 3.6% 10204 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 16.8% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 29% 1242 г
Витамин В9, фолаты 10.008 мкг 400 мкг 2.5% 9% 3997 г
Витамин C, аскорбиновая 61.12 мг 90 мг 67.9% 243.4% 147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.569 мг 15 мг 3.8% 13.6% 2636 г
Витамин Н, биотин 0.782 мкг 50 мкг 1.6% 5.7% 6394 г
Витамин К, филлохинон 22.8 мкг 120 мкг 19% 68.1% 526 г
Витамин РР, НЭ 0.6444 мг 20 мг 3.2% 11.5% 3104 г
Макроэлементы
Калий, K 223.73 мг 2500 мг 8.9% 31.9% 1117 г
Кальций, Ca 26.9 мг 1000 мг 2.7% 9.7% 3717 г
Магний, Mg 17.89 мг 400 мг 4.5% 16.1% 2236 г
Натрий, Na 64.69 мг 1300 мг 5% 17.9% 2010 г
Сера, S 8.4 мг 1000 мг 0.8% 2.9% 11905 г
Фосфор, P 36.7 мг 800 мг 4.6% 16.5% 2180 г
Хлор, Cl 32.18 мг 2300 мг 1.4% 5% 7147 г
Микроэлементы
Бор, B 47.3 мкг ~
Железо, Fe 0.746 мг 18 мг 4.1% 14.7% 2413 г
Йод, I 9.45 мкг 150 мкг 6.3% 22.6% 1587 г
Кобальт, Co 3.177 мкг 10 мкг 31.8% 114% 315 г
Марганец, Mn 0.2012 мг 2 мг 10.1% 36.2% 994 г
Медь, Cu 103.71 мкг 1000 мкг 10.4% 37.3% 964 г
Молибден, Mo 2.341 мкг 70 мкг 3.3% 11.8% 2990 г
Селен, Se 0.498 мкг 55 мкг 0.9% 3.2% 11044 г
Фтор, F 16.37 мкг 4000 мкг 0.4% 1.4% 24435 г
Хром, Cr 5.16 мкг 50 мкг 10.3% 36.9% 969 г
Цинк, Zn 0.3377 мг 12 мг 2.8% 10% 3553 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 01.06.13 составляет 27,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».