| Треска (Жарка котлеты) | 1300 г |
| Форель, все виды, сырая | 1100 г |
| Лук репчатый | 400 г |
| Батон нарезной | 340 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.4 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1376 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 17.1% | 478 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4.5% | 1806 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 2.7% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.9% | 2857 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.1 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1% | 8108 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.187 мг | 1.5 мг | 12.5% | 10.2% | 802 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 7.4% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 31.22 мг | 500 мг | 6.2% | 5.1% | 1602 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.794 мг | 5 мг | 15.9% | 13% | 630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 7.7% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.688 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3% | 2723 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.714 мкг | 3 мкг | 123.8% | 101.1% | 81 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.77 мг | 90 мг | 2% | 1.6% | 5085 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.496 мкг | 10 мкг | 15% | 12.3% | 668 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.496 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.714 мг | 15 мг | 4.8% | 3.9% | 2101 г |
| Витамин Н, биотин | 4.878 мкг | 50 мкг | 9.8% | 8% | 1025 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6753 мг | 20 мг | 23.4% | 19.1% | 428 г |
| Ниацин | 1.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.29 мг | 2500 мг | 12.8% | 10.5% | 781 г |
| Кальций, Ca | 33.73 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.8% | 2965 г |
| Кремний, Si | 0.261 мг | 30 мг | 0.9% | 0.7% | 11494 г |
| Магний, Mg | 24.72 мг | 400 мг | 6.2% | 5.1% | 1618 г |
| Натрий, Na | 93.84 мг | 1300 мг | 7.2% | 5.9% | 1385 г |
| Сера, S | 106.63 мг | 1000 мг | 10.7% | 8.7% | 938 г |
| Фосфор, P | 198.4 мг | 800 мг | 24.8% | 20.3% | 403 г |
| Хлор, Cl | 162.86 мг | 2300 мг | 7.1% | 5.8% | 1412 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.045 мг | 18 мг | 5.8% | 4.7% | 1722 г |
| Йод, I | 61.63 мкг | 150 мкг | 41.1% | 33.6% | 243 г |
| Кобальт, Co | 14.538 мкг | 10 мкг | 145.4% | 118.8% | 69 г |
| Марганец, Mn | 0.4941 мг | 2 мг | 24.7% | 20.2% | 405 г |
| Медь, Cu | 168.71 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 13.8% | 593 г |
| Молибден, Mo | 3.427 мкг | 70 мкг | 4.9% | 4% | 2043 г |
| Никель, Ni | 4.499 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.834 мкг | 55 мкг | 8.8% | 7.2% | 1138 г |
| Фтор, F | 4.33 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 92379 г |
| Хром, Cr | 25.48 мкг | 50 мкг | 51% | 41.7% | 196 г |
| Цинк, Zn | 0.9226 мг | 12 мг | 7.7% | 6.3% | 1301 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.766 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.953 г | ~ | |||
| Валин | 0.822 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.44 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.69 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.244 г | ~ | |||
| Лизин | 1.42 г | ~ | |||
| Метионин | 0.464 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.32 г | ~ | |||
| Треонин | 0.763 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.68 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.645 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.898 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.551 г | ~ | |||
| Глицин | 0.683 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.308 г | ~ | |||
| Пролин | 0.513 г | ~ | |||
| Серин | 0.692 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.545 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 45.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.349 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.285 г | min 16.8 г | 7.6% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.575 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.112 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.657 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.105 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.075 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.248 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты составляет 122,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».