| Куриная грудка (филе) | 677 г |
| Лук репчатый | 146 г |
| Морковь, красная | 68 г |
| Крупа рисовая | 88 г |
| Овощная смесь Мексиканская | 250 г |
| Вода | 250 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.1 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1849 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 17.2% | 639 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.2% | 5091 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 4.2% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.3% | 3333 г |
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 3.1% | 3602 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.3 мкг | 900 мкг | 13.7% | 15% | 730 г |
| бета Каротин | 0.547 мг | 5 мг | 10.9% | 12% | 914 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.2% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.4% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 4.6 мг | 500 мг | 0.9% | 1% | 10870 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 1% | 11111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 1.8% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.653 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.8% | 15077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.27 мг | 90 мг | 1.4% | 1.5% | 7087 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.061 мг | 15 мг | 0.4% | 0.4% | 24590 г |
| Витамин Н, биотин | 0.322 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 15528 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1612 мг | 20 мг | 25.8% | 28.3% | 388 г |
| Ниацин | 5.105 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.38 мг | 2500 мг | 6.6% | 7.2% | 1512 г |
| Кальций, Ca | 10.99 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.2% | 9099 г |
| Кремний, Si | 5.898 мг | 30 мг | 19.7% | 21.6% | 509 г |
| Магний, Mg | 45.45 мг | 400 мг | 11.4% | 12.5% | 880 г |
| Натрий, Na | 107.3 мг | 1300 мг | 8.3% | 9.1% | 1212 г |
| Сера, S | 9.6 мг | 1000 мг | 1% | 1.1% | 10417 г |
| Фосфор, P | 94.9 мг | 800 мг | 11.9% | 13.1% | 843 г |
| Хлор, Cl | 124.18 мг | 2300 мг | 5.4% | 5.9% | 1852 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.87 мг | 18 мг | 4.8% | 5.3% | 2069 г |
| Йод, I | 0.38 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 39474 г |
| Кобальт, Co | 4.662 мкг | 10 мкг | 46.6% | 51.2% | 215 г |
| Литий, Li | 0.273 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 6.5% | 1709 г |
| Медь, Cu | 61.06 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 6.7% | 1638 г |
| Молибден, Mo | 5.413 мкг | 70 мкг | 7.7% | 8.5% | 1293 г |
| Никель, Ni | 0.453 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.899 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.8% | 6118 г |
| Фтор, F | 22.74 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 17590 г |
| Хром, Cr | 11.64 мкг | 50 мкг | 23.3% | 25.6% | 430 г |
| Цинк, Zn | 0.763 мг | 12 мг | 6.4% | 7% | 1573 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.319 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.873 г | ~ | |||
| Валин | 0.619 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.611 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.538 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.942 г | ~ | |||
| Лизин | 1.221 г | ~ | |||
| Метионин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.415 г | ~ | |||
| Треонин | 0.523 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.508 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.937 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.621 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.925 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.442 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.387 г | ~ | |||
| Пролин | 0.482 г | ~ | |||
| Серин | 0.482 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.429 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.18 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.343 г | min 16.8 г | 2% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.114 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты с овощами в курином фарше составляет 91,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».