Мой здоровый рацион

Рецепт салат 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат 2

Масло подсолнечное 35 г
Морковь, красная 150 г
Редька черная 314 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.2 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1751 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.2% 4750 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 13.4% 778 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 3% 3476 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.4% 1000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.7% 2772 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 603.1 мкг 900 мкг 67% 69.6% 149 г
бета Каротин 3.62 мг 5 мг 72.4% 75.3% 138 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.3% 4500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 4.5% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 3.5% 2941 г
Витамин В9, фолаты 2.705 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 14787 г
Витамин C, аскорбиновая 19.75 мг 90 мг 21.9% 22.8% 456 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.269 мг 15 мг 21.8% 22.7% 459 г
Витамин Н, биотин 0.018 мкг 50 мкг 277778 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 3.4% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.7082 мг 20 мг 3.5% 3.6% 2824 г
Макроэлементы
Калий, K 284.77 мг 2500 мг 11.4% 11.9% 878 г
Кальций, Ca 30.14 мг 1000 мг 3% 3.1% 3318 г
Магний, Mg 25.27 мг 400 мг 6.3% 6.5% 1583 г
Натрий, Na 14.49 мг 1300 мг 1.1% 1.1% 8972 г
Сера, S 1.8 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Фосфор, P 33 мг 800 мг 4.1% 4.3% 2424 г
Хлор, Cl 18.94 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 12144 г
Микроэлементы
Бор, B 60.1 мкг ~
Ванадий, V 29.76 мкг ~
Железо, Fe 0.966 мг 18 мг 5.4% 5.6% 1863 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 1% 10000 г
Кобальт, Co 0.601 мкг 10 мкг 6% 6.2% 1664 г
Марганец, Mn 0.0601 мг 2 мг 3% 3.1% 3328 г
Медь, Cu 24.05 мкг 1000 мкг 2.4% 2.5% 4158 г
Молибден, Mo 6.012 мкг 70 мкг 8.6% 8.9% 1164 г
Селен, Se 0.03 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 183333 г
Фтор, F 16.53 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24198 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 1.9% 5556 г
Цинк, Zn 0.1202 мг 12 мг 1% 1% 9983 г

Энергетическая ценность салат 2 составляет 96,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».